12年的等待...!

12年, 長嗎? 久嗎? 還是, 還好吧...?!

但是一個蹣跚學步的嬰孩, 12年后, 他/她已經是亭亭玉立/帥氣小男生了. 可見, 12年, 4千多日的等待, 真讓人, 望穿秋水...

1999年, 爲了完成夢想, 搭上了飛往象牙塔的飛機, 來到檳島. 這島嶼不遠, '乘搭2趟班機'后, 便能到達. 可惜, 2趟跨過南中國海的班機距離, 讓兩地的風土人情, 及飲食習慣, 有著'天壤之別', 萬千差異...

於是, 仿佛置身'異國', 再也尋覓不到家鄉的味道. 干盤面、砂拉越式的叻沙、紅棗料理、益母草料等, 全不見蹤影...

於是, 慾吃上一口的砂州道地小吃, 頓時成了遙不可及的事... 那可是, 錢也買不到的'家鄉味'...

曾經, 因爲友人告知, 西馬半島的八達嶺再也某家咖啡廳, 開了一檔售賣砂州聞名小吃的'天大喜訊', 而瘋狂的從檳島跋涉南下, 吃上一口家鄉的味道... 那思念的味道, 不貴不貴, 加上車程費, 一盤干盤面, 百餘令吉...

到後來, 養成了習慣. 每每歸故鄉, 縂要在第一時間, 嘗上一口思念的家鄉小吃... 然後, 在再一次登上飛機之前, 拼了命的多吃幾盤...

去年, 其實也開了一檔售賣砂拉越小吃的小檔口, 不過, 也僅是一個小檔口... 其味道, 還欠缺了家鄉的原味...

終于, 苦苦等待12年以後, 盼來了這家Carpenter Street的小食館開張營業! 小食館的老闆, 乃落地生根于檳島, 道道地地的砂州子民...!

上週五, 放學的鐘聲響起... 剛步入教員辦公室. 同事忽然上前問, 是否要吃砂拉越美食. 哇, 整個人頓時清醒, 眼睛一亮, 口裏猛回答說要! 於是, 不管三七二十一, 抛下了手頭上的工作, 隨著同事出發!

耶! 往後, 享用家鄉美食, 不再是遙不可及的事了!!


如果, 你是砂州在檳島暫時的升學遊子...; 如果你是落地生根于檳島的砂州子民...; 如果, 你跟我一樣, 對家鄉美食'朝思暮想', 歡迎你也登門到訪這家美食館哦!

這家Carpenter Street Cafe, 不僅僅有售賣砂拉越的干盤面和砂拉越式的叻沙, 更有售賣益母早鷄、紅棗豬肉、及砂拉越式的Lobak...

朝思暮想, 肝腸寸斷的干盤面!! 有著道道地地的賣相, 及道道地地的味道!!

砂拉越式的叻沙!! 讚!

 紅棗雞... 有著家鄉濃濃的酒味...!

砂州式的五香Lobak...! 肯定讓你, 回味無窮!

砂周特色飲料三色奶茶! 如果你也喜歡, 不妨一試! 還有, 強力推薦給大家的冬瓜涼茶冰沙! 美味無比!!

小食館内的裝潢...

一行6人, 2位砂州子民、4位檳島自民... 對著砂州美食, 讚不絕口!

如果你想一試, 請依地址上門...地點容易找到...