下廚記...(30)

再次，3菜一湯。

恩，因爲想吃菜圃，於是決定來個菜圃煎蛋。這是自小，餐桌上常有的佐餐小菜。坦白說，自己老感覺菜圃煎蛋沒什麽營養價值，但就是喜歡。嫩嫩的蛋，脆脆的菜譜，咬起來非常有嚼勁！加上鹹鹹的，真的非常下飯！

恩，蒸了一大塊的红鳍笛鲷。本來想弄個烤红鳍笛鲷，但後來想想，還是蒸红鳍笛鲷比較容易，所以，就蒸了咯，呵呵。下回可以考慮弄個红鳍笛鲷湯，營養價值肯定很高。

恩，3菜1湯，豈能少得了蔬菜。恩，來個蘿蔔炒芥蘭。 呵呵，勾了個芡，味道果真不一樣。

最後，再來個豬肉丸紫菜蛋湯。可惜，蛋花弄得不太‘漂亮’啦！不過，味道絕對一流，哈哈！

上菜咯！