天鼎香·中餐料理。

恩，真有點「失敗」，到今天才「發現」合您廣場内，有一家這麽棒的中餐料理。感謝友人---碧的推薦，才讓自己沒「錯過」這裡的美食。

我想，或許是地點的關係吧。這家天鼎香中餐料理，坐落合您廣場内的第6樓，人潮比較稀少的地方。恩，基本上，每一次到這裡，很少上到6樓那麽高；即便是到7樓的戲院看戯，也是直接搭手扶梯上到7樓去。所以，根本沒留意到這家餐廳。

友人說，她最近經常光顧這家餐廳；每一次吃，每一次都滿意。我後來上網做了些功課，才知道這家餐廳是一家經營中高檔的南洋港粵餐廳。老闆還蠻年輕的。餐廳的廚師，來自怡保，曾經在香港當過好幾年的主廚，故對粵菜料理，經驗豐富。

恩，基於只有兩個人吃的緣故，我們沒能點太大分量的餐點，僅點了三道比較小份的菜：一份玉帶金磚（豆腐），一份三蛋莧菜，及一份銀絲魚片煲。
主菜上桌前，侍應生端上了一小碟滷花生。因爲太餓的緣故，我速速的夾起了好幾顆往嘴裏送；味道還不錯的說。

恩，首先上桌的，是“玉帶金磚”【RM18.80】，是此家餐廳的自家豆腐，吃起來口感細嫩。每一塊豆腐上都置放一份帶子，吃起來味道鮮美，加上西蘭花，再搭上滑口的汁液，簡直是一級棒！

三蛋莧菜【RM12.80】。恩，除了莧菜外，如圖所見，還可以吃到非常豐富的‘三蛋’，即皮蛋、咸蛋和雞蛋。恩，喜歡勾芡的菜汁，讓這菜吃起來多了份鮮甜和順滑的口感。

銀絲魚片煲【RM16.00】。恩，這道魚片煲，適合喜歡口味比較重的朋友，吃起來很稠。誠意十足的魚片煲内，除了可以吃到不少的魚片外，還可以吃到QQ口感的冬粉。侍應生再三強調說，這是他們餐廳自創的料理，是檳城‘少見’的料理，所以再三推薦。

 白米飯。喜歡這不會太大碗的飯量，哈！

恩，帶大家看看餐廳環境。這裡的情調真的很棒，裝潢很高雅。顧客們可以選擇坐在圓桌用餐，也可以選擇在方桌用餐。

後記：

友人說，這家餐廳的燒鴨，是鼎鼎有名的，口碑非常好。奈何我們只有兩個人，沒能點來吃，因爲最小的分量，至少要半只；兩個人，肯定吃不完。如果您是三五個朋友/家人一塊上門，不妨點一份來吃哦。

恩，如果你也想嘗試一下南洋港粵風情，不妨光顧這家坐落于合您廣場内，第六樓的天鼎香哦。

給大家附上相關資料：

天鼎香

Tian Ding Xiang Chinese Cuisine

地址：

170-06-09/10, Gurney Plaza,
           Persiaran Gurney,
           10250 Georgetown

面子書網頁：

天鼎香 Tian Ding Xiang Chinese Cuisine 

电话：

+604-226 3062 

地圖：