檳城美食蹤影 | 樂膳 RAKUZEN JAPANESE RESTAURANT·GURNEY PARAGON MALL

Rakuzen，與壽司三昧·Sushi Zanmai，以及Pasta Zanmai 這都同屬一個老闆的日本餐廳，毗鄰的立在葛尼百麗宮（Gurney Paragon）的六樓。

當這三家毗鄰的日式餐廳同一時間進軍葛尼百麗宮的時候，似乎是壽司三昧·Sushi Zanmai 的知名度和名氣大一些。或許是因爲如此，一直到現在，壽司三昧·Sushi Zanmai 的餐廳外，仍舊上演大排長龍的現象。而這現象，應該會製造一種錯覺：壽司三昧·Sushi Zanmai 比較好吃。其實，真的不然。

我們先是光顧了壽司三昧·Sushi Zanmai，相隔一周后，再光顧了樂膳·Rakuzen。我和我的他同意說，壽司三昧·Sushi Zanmai 很不錯，但樂膳·Rakuzen更棒！

餐廳的侍應生，除了在第一時間給我們領位外，也在第一時間，送上了供擦手的熱毛巾。

 然後，餐單也在第一時間，送到我們的手上。

恩，這裡的餐單，共4份；飲料的，套餐的，單點的...

 選擇很多，價錢屬於中上。

這是我點的午餐套餐，大份的Unagi Kabayaki Zen，【RM58.00】。

如下圖所示，套餐内除了烤鰻魚外，還有日式蒸蛋，白米飯一碗，味噌湯，日式蜜莲藕，日式腌黃瓜，以及一份水果；好不豐盛啊！

這裡的日式蒸蛋，

除了非常香滑以外，還可以吃到非常多的鮮菇片。

我個人特別喜歡這研製的蘿蔔條，咬起來口感如此香脆。

 我個人不太喜歡吃口感比較硬的蓮藕。這裡的甜蓮藕，很入味，口感不算太硬，還算不錯吃。

 山椒。一開始還擔心它很辣，後來灑上一些后，察覺它原來一點兒都不辣。

我個人特別喜歡吃烤鰻魚，所以對鰻魚的新鮮度，有特別高的要求。烤鰻魚好不好吃，絕對取決于鰻魚的新鮮度。而這裡的鰻魚，非常之新鮮。除了鮮美多汁，一口咬下去，鰻魚的肉質，非常的Q，彈性十足；多大的滿足感！

跟我一樣喜歡鰻魚的朋友，這裡的烤鰻魚，強力推薦！

這是他點的Chicken Teriyaki Zen，【RM28.00】。

如下圖所示，基本上套餐所附上的小菜/配菜都一樣。這 Chicken Teriyaki Zen内，除了烤雞外，同樣有日式蒸蛋，白米飯一碗，味噌湯，日式腌菜，日式腌黃瓜，以及一份水果；一樣的豐盛啊！

 腌菜，也很不錯吃。

這烤雞，強力推薦，非常的好吃。這雞肉，非常的新鮮，被烤得外脆内軟的，而且非常的入味，一點兒也不會乾澀；非常下飯。

可以不斷續杯的綠茶；隨套餐附上。

 我是我另外點的鮮橙汁，【RM8.00】。

走，帶大家看看餐廳内的用餐環境！

不得不提一下，Rakuzen 餐廳的用餐範圍非常大。除了一般比較開放式的用餐環境，還有包廂，可以容納非常多的顧客。

這是其中一個中等大小的包廂。

 這是比較小的包廂。

餐桌與餐桌之間都有一些小間隔。

 圓形的餐桌。

 方型的餐桌，只可以容納2個人，很適合情侶哦！

 圓形的餐桌，適合一家人，或一群友人們一塊用餐。

還有長方形的餐桌，可以容納4~6人。

 充滿藝術感的設計。

這裡還有個壽司台。
看，師傅們很認真的在預備餐點。

新鮮出爐的壽司。

餐廳入口處所置放的餐單。

餐廳前的RAKUZEN·樂膳招牌。

餐廳外觀。

附上一些餐廳資料：

  樂膳 RAKUZEN JAPANESE RESTAURANT

GURNEY PARAGON MALL

電話：
04 218 9900 / 012 305 1700

點傳 : 

04 218 9200

電子郵件：

feedback@superdining.com.my

營業時間：

11.30am - 3.00pm, 6pm - 11.00pm

（每日營業）

面子書：

 Super Dining Group of Japanese Restaurant

官網：

 樂膳 RAKUZEN·GURNEY PARAGON

 地址：
163D-6-37, Level 6,
Gurney Paragon Mall,
Persiaran Gurney,
10250 Pulau Pinang.

 （在 Gurney Paragon Mall 的 6 樓；

可用廣場内中間部分的手扶梯上去，或直接搭電梯上去6樓。）

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