檳城美食蹤影 | 1881 中天樓 · Hotel 1881

這是，今年的母親節慶典，我們把它安排在 1881 中天樓。

今年的母親節，原本安排在母親節正日（即2014年5月11日）慶祝，但剛巧那日為慈濟萬人浴佛大典，婆婆是會員之一，自然積極的參與了這項萬人活動；當日的事前預備工作，從早上就開始了，一直到傍晚十分。當晚的新聞，也報導了這浴佛大典呢，呵呵。

嗯，於是，我們就把母親節慶祝活動，延遲了一周。

2014年5月17日 星期日

中午時分，來到了這裡1881 中天樓酒店。踏入酒店大堂，迎接我們的，是兩位身穿旗袍的服務員，好不優雅。因爲有事先預訂位子，服務員禮貌的把我們領到預留給我們的位子，然後送上了餐單。

這裡的餐點選擇蠻多的，價錢介於中上至上上之間。

我們一行四人，點了四道菜。

餐前小吃，炸花生，很不錯吃，香脆無比。點餐后，服務員第一時間送上了辣椒和蒜頭末。
每張餐桌上也置放有醬油和醋，供客人按自己的口味調味。
每張餐桌上，都會按餐桌人數，擺放好一套完整的餐具。嗯，我們要開動咯！

這是辣子爆豆腐，小【RM15】；中【RM25】；大【RM35】。我們點了小份的，【RM15】。

切成三角狀的豆腐塊，炸至金黃色，再淋上與辣椒一塊爆炒的肉末，讓原本比較單調的豆腐，一點兒也不單調。

這爆炒的肉末，吃起來味道偏鹹；搭配著綿密口感的豆腐，很不錯吃，而且很下飯。

蔬菜方面，我們點了芥蘭炒三鮮，【RM15】；中【RM25】；大【RM35】。

三鮮，既是魚肉，蝦只，以及魷魚，再加上一些菇類煮炒而成。味道吃起來中規中矩。

接下來是手撕煎羊排，【RM15】；中【RM30】；大【RM45】。

這羊肉，烤得很香。可惜，不知道是不是羊肉部位的關係，這羊肉吃起來稍微靭了些，咬起來有些費盡，呵呵。

這是搭配羊肉排的醋油，羊肉沾上這醋油再入口，非常的開胃，吃起來也不會膩，而且還有去腥味的效果。

這是鮮紅獅，【RM52.00】。（以每100 Gram 【RM8.00】計算）。

哇，好大一只。我們選擇了青檸蒸的炮製法，既是大家熟悉的潮州式蒸法。嗯，魚肉非常的新鮮，肉質吃起來非常的鮮嫩。加上這種酸辣的青檸蒸炮製法，非常的開胃，也非常的下飯。
一行四人，點了四道菜，分量非常的剛好。

餐后甜點，我們一行四人，一人點了冰淇淋，三人點了花生糊。這是冰凍雪糕，兩球【RM4.00】。嗯，個人覺得這冰淇淋兩球居然要【RM4.00】，還真的有些貴  =.=

香滑花生糊，一碗【RM5.00】。我們點了三碗，共【RM15.00】。

端上桌的時候，才發現這一碗的分量，還蠻多的。早知道的話，我們或許四人點兩份好了，呵呵。

不過，還真是名如其實，這花生糊吃起來還真夠香滑，而且也不會太甜。但或許因爲實在大碗，吃到最後，還真的有些膩，呵呵。朋友們下回去的話，不妨兩人共吃一碗哦。

飲料方面，我們都點了普洱沱茶，一杯【RM2.00】，四杯【RM8.00】。

媽，母親節快樂。
走，帶大家看看這裡非常古色古香，超有氣派的的用餐環境和裝潢。

天井旁的那堵牆壁上，挂著一對金光閃閃，飛舞的龍鳳，氣派非凡。中間是個金碧輝煌的餐廳招牌，刻上了中天樓的金色字樣，非常的搶鏡。

1881 中天樓，由三間店屋合成。其實，這餐廳樓上啊，有11間房間，算是精品旅店。裏頭還分別有文物館、會議室、活動室、圖書館和閣樓酒。

中天樓中央，有口天井。擡頭，就可以仰望天井上面的一扇扇窗。窗下的牆壁，是一幅又一幅的瓷磚壁畫。

這天井四面都是酒店房間，每個房間都能透過這口天井取得光線，多棒的設計。

這兒啊，四處各角落都擺放著不少的古董。

這堵墻上，除了張挂著很有歷史的圖像，還有各大報章的採訪。

這酒店曾經獲得的榮譽。

1881 酒店外觀。

這一餐吃下來【RM136.00 + RM13.60服務費  + RM8.16政府稅 = RM157.76】。

嗯，個人覺得，這家1881中天樓的餐廳，非常適合一家大小前去，特別是若家裏有老人家的，這裡絕對會讓他們非常喜歡。附上資料：

1881 中天樓 

(Hotel 1881) 

電話：

04-263 1881

電郵:

reservation@1881chongtian.com

官方網站:

1881中天樓官網

地址：

28, 40, 42 Jalan Pintal Tali,

10100 Georgetown, Penang, Malaysia.

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