檳城美食蹤影 | Ingolf‘s Kneipe · German Restaurant & Bar

每每想要吃德國料理，腦袋裏自然而然的，會先想起 Ingolf Kneipe。回想，這家德國餐廳，自己也光顧了差不多也有十年左右的時間了，呵呵。原來，我這麽忠實的，哈~

2014年5月17日 星期六

這一日，因爲我需要上班，下班后他開車稍上了我，往 Ingolf Kneipe 出發。前去的路途上，心裏難免擔心，因爲沒來得及打電話預訂位子，擔心沒位子。

果真，抵達的時候，餐廳已經滿桌了。原本我們想“放棄”，到鄰家的 Vintage Bulgaria Restaurant & Bar 西餐廳用餐，可當我們轉身欲前往的時候，才發現此家餐廳居然沒開門營業   =.=  幸好，正當我們猶豫是否要離開的時候，發現有客人剛從Ingolf Kneipe離開，剛好空出了兩個位子，耶！於是，我們重新的踏入餐廳。只是，這空出來的位子，是在吧台處。也罷，有位子已經算很不錯了，呵呵。

餐廳服務員，送上了我們再熟悉不過的餐單。

嗯，這裡的餐點選擇數量中等，價錢對我個人而言，非常之公道。午餐時段，隨任何午餐餐點將免費送上檸檬水。欲遊覽餐廳餐單，可以點擊這裡。

 當然，這裡也有午餐套餐，【RM18.80】。午餐套餐裏頭包含有一碗濃湯+主菜 Grilled Dory Fillet + 冰激淩。
 
討論了后，我們最後都沒點午餐套餐，兩人都點了一般的午餐餐點。嗯，這裡的每日列湯一直都不錯，於是我們各點了一份，一份【RM5.80】。
嗯，今日的列湯為南瓜湯。隨南瓜湯附上了一顆熱騰騰的麵包。嗯，熱騰騰的南瓜湯喝起來非常的濃郁，非常的香。加上麵包丁，讓這南瓜湯喝起來口感更豐富。我們都喜歡撕下一小塊麵包沾著濃湯來吃，好吃！
這是我點的豬肉香腸，Pork Sausage with Germany Style Sauerkraut一份【RM13.80】。
這餐點裏包含有一份豬肉香腸，烤培根，德國酸菜，馬鈴薯泥，新鮮沙拉；分量蠻大的。
我個人超級喜歡這三种食材的搭配啊；烤培根，豬肉香腸和德國酸菜都是我個人好喜歡吃的食物啊！這裡的烤培根，烤得微焦，真是我最喜歡的口感和味道呢，讚！
豬肉香腸的美味更不在話下了，呵呵。我喜歡一口香腸，一口培根，一點酸菜搭配著吃！
這是他點的 Grilled Chicken Breast “Hawaii”，才。

餐點裏含有烤雞雞胸肉，馬鈴薯泥，和新鮮沙拉。
這烤雞雞胸肉，做法都是我倆愛吃的做法。看，烤雞胸肉上，壓著一塊火腿，火腿上加上一塊芝士，下方還夾上一塊黃梨一起烤。光想，就能想象它有多美味多開胃了吧，呵呵。
看，多有層次的口感！而且，味道吃起來也非常的豐富。

這是隨午餐餐點免費送上的檸檬茶。
嗯，這一餐吃下來【RM42.20】，不徵收服務費，也不徵收政府稅。
走，帶大家看看部分用餐環境。

德國人愛喝酒，所以基本只要是德國餐廳，都會有各大酒類蹤跡，呵呵。當然，我倆都不喝酒。

不過，不得不跟大家提醒一下，這餐廳目前面對人手不足的問題，所以難免會怠慢客人。加上目前大多都是part time 員工，服務起來有點不熟練，不上手。但，雖然這個兼職的服務員都是非常年輕的學生/學院生，服務起來有些生疏，可他們全都彬彬有禮的，所以我個人還算能接受。
餐廳外觀。我們離開的時候，差不多是下午2.45pm，餐廳用午餐的客人已經漸漸離去。嗯，這裡的裝潢，有種莫名的舒適感，非常休閒。在這裡用餐，感覺非常自在，無拘無束。
餐廳外觀。
來這裡用餐，會發現這家餐廳不僅僅是上桌率很高，就連囘客率也非常的高。是什麽樣的一間餐廳，能讓我們一再再的回頭呢？你不妨親自去體驗啊！但嚴重的提醒大家，上門之間記得先打電話預定位子才前去哦！附上餐廳資料，以下資料取自 Ingol'f Kneipe German Restaurant And Bar 的官方網站：