檳城美食蹤影 | The Bake & Brew

這一日的午餐，吃得有些遲，呵呵。

話説，他的車子出了些“毛病”，送了去維修，結果維修過程“狀況連連”，耽誤了午餐時間。所幸車子最後還是順利的修好了，呵呵。

取得車子的時候，已經中午一時；速速的往餐廳出發。抵達的時候，是一時半。對於一般最遲十二點半就吃完午餐的我們而言，這囘還真的是餓得胸前貼後背呢，呵呵。

2014年7月5日  星期六

抵達餐廳的時候，他先落下了我，去找停車位。我於是一個人先踏入餐廳。推開餐廳的落地玻璃門，看到餐廳内，稀落的客人，分別坐在餐廳的不同角落。我仔細的打量了以後，發現餐廳内絕大部分都是二人餐桌，僅有少數是四人餐桌。原本還想說待服務員上前招待的時候，我再向他請問二人行是否可以坐四人餐桌。結果，很遺憾的是，我在餐廳櫃檯處站了許久，居然完全沒有人上前招呼？讓我站著，都覺得特別尷尬。結果，放眼四處“尋找”服務員的“蹤影”。結果，我還真的發現，餐廳從櫃檯處到後方的用餐出，僅有“一個”員工的蹤影，而且那僅有的一個員工，居然還是背對著客人忙碌著。當下的感覺，還是挺糟糕的，呵呵。後來，我想，不如我自己主動些，於是便走向櫃檯處，向那位正忙得不可開交的服務員請問，二人行是否可以坐四人餐桌。嗯，幸好他回答說，可以隨便坐，呵呵。

於是，我便挑了個四人餐桌坐下。服務員也在我們就位后，送上了餐單。嗯，這裡的餐點選擇中等，以西餐爲主，價錢非常的合理。
服務員送上餐單后，久久未回頭給我們下訂單，原本就餓得不行的我們，這下更是餓扁了。後來，他才發現，餐桌上有點餐單，這才意識到，客人必須自己寫下訂單，交到櫃檯處的。於是，速速的填寫訂單，交到櫃檯處。
點餐后，服務員按照客人所點之餐點，整理出相關需要的餐具，放入這個鐵罐内，送到餐桌上。

幸好餐點上桌的時間蠻快的，要不然我恐怕要餓到連吃午餐的力氣也沒有了，呵呵。

這是前菜， Cream Of Wild Mushroon，【RM10.90】。
嗯，飢腸轆轆的我們，對著這飃香的蘑菇湯，大快朵頤！也不知道是不是因爲而過了頭，這蘑菇湯喝起來非常的好喝，很香濃。而且，湯内可以吃到蘑菇碎，口感特別的豐富。
隨蘑菇湯還送上了烤麵包。有點可惜的是，送上的麵包，沒有溫度... 還好我們沾著蘑菇湯喝，讓麵包多少加了些湯的溫度，吃起來也比較好吃，呵呵。

Sausage Platter，【RM10.90】。

當我倆看到這餐點被端上桌的時候，差點兒沒暈倒。這餐點的擺盤，看起來還真的有點“亂七八糟”，沒有任何美感可言，呵呵。
幸好就是，這香腸拼盤，吃起來味道還真的很不錯，扳回了一成。這香腸拼盤内，包含有三种口味的香腸：牛肉香腸、羊肉香腸，以及雞肉香腸。被切片的香腸，均勻的沾滿了草藥香。吃在口裏，除了香腸本身的味道，更能吃出一份草藥香。
芥末醬。已經很久沒有吃香腸沾芥末醬了，還不錯吃，呵呵。
讓我們覺得比較奇怪的配搭是，這香腸，居然附上了麵包？而不是馬鈴薯泥什麽的？而且，坦白說，這麵包，很明顯上桌前沒加熱，硬邦邦冷冰冰的，實在難下嚥。我只咬了一口，就沒繼續吃了，哈哈。
Garlicky Aglio Olio，【RM10.90】。
這裡的香蒜意面，與其他餐廳所吃到的略有不同。一般香蒜意面的賣相，看起來顔色都比較單調，就是純粹的意大利面條的顔色，但這裡的意大利面，看起來帶著各類香草的綠色，顔色比較豐富，呵呵。
而且，最重要的是，味道吃起來非常的不錯。意大利面條吃起來口感剛好，每根麵條都沾滿了香蒜味以及草藥香。所以，即便這碟餐點沒有其它任何佐料，可吃起來一點兒也不遜色。
開動咯！
噹~噹~噹~噹，這是我們點的咖啡，是不是很賞心悅目呢？我們看了心情也大好呢，呵呵！
Latte，【RM7.90】。
超喜歡上方的拉花的，雖然是簡單的拉花，可它卻是可以將一杯原本普通的拿鉄，變成一杯很精致的飲料，呵呵。
Cappuccino，【RM7.90】。
愛慘了卡佈奇諾上的小熊熊，也太可愛了啦，呵呵，我都差一點不捨得喝了呢，呵呵。
隨咖啡還送上了片曲奇餅，呵呵。這是我個人認爲超貼心的服務。

用餐之小插曲

話説，用餐完畢后，我很認真地寫起了我的食物手札。這個時候，餐廳經理忽然出現我們眼前，禮貌的跟我們打招呼，並問我是不是博客。嗯，我如是回答。他於是禮貌的詢問我們對餐廳及食物的評語，我倆於是便一五一十的將我們個人的“意見”表達。其中，當然包括剛踏入餐廳時，“無人招待”的情況，以及香腸拼盤那看起來有些“亂七八糟”的擺盤...

當然，除了這兩點以外，其它食物的好評，我們自然如實道出，呵呵。

後來，經理解釋說，他們家餐廳剛開始營業兩個月，目前還面對人手不足的問題。所以，對於招待不周的問題，他們深感抱歉，呵呵。再來，關於香腸拼盤，他解釋說，此餐點的擺盤，美感看起來確實比較不好看，可其原因原來是，廚師想讓香腸均勻的沾上香草的味道，讓每一口香腸吃起來都非常之入味。若不將香腸切片，香腸就無法均衡的沾滿香草的味道，所以廚師選擇將香腸切片。當然，經理也表示說，我們不是第一個表示此餐點擺盤的弱點，所以他們較后會改善，呵呵。

禮貌的跟我們道謝后，經歷便繼續忙去了。沒多久，服務員送上了份甜點，說是請我們吃的。嗯，我們也沒拒絕，心想或許是經理為表對我們服務不周的歉意？

Cripsy Cream Puff，呵呵。無論如何，謝謝經理。
吃起來很還真不錯，Puff 吃起來鬆軟香滑，中間夾了口感綿密的奶油，卻一點兒也不會太甜。Puff 外層淋上了巧克力，讓 Puff 吃起來多了巧克力的味道。
這一餐吃下來【RM61.50 + RM6.15服務費 = RM67.65】。

吃飽了，帶大家四處看看。

這是餐廳的櫃檯處，也是甜點，和飲料沖泡處。
牆上挂著一個寫滿密密麻麻餐點的餐單板。
甜點櫥窗展示和售賣的各類麵包和甜點。

選擇蠻多的。

這是剛剛經理請我們吃的 Puff。

餐廳牆上挂著不少的照片，其中還有黑白照。
這些則是水彩畫。
餐廳的用餐環境。

離開之前，我們才留意到餐廳外確實有張挂著招聘人的啓示。看來，餐廳卻是面對人手不足的問題。希望他們能儘早請到足夠的人手啊，呵呵。
餐廳外觀。

餐廳就在 Lebuh Penang，RHB Bank 的旁邊。

個人覺得，這家餐廳的食物，非常值得推薦。好吃，但價錢卻非常合理。附上餐廳資料：

The Bake & Brew

(The Original)

營業時間：

11.00am ~ 10.00pm

（每日營業）

電話：

04-262 5129 

點子郵件：

info@theoriginal.com.my

面子書：

The Bake & Brew (The Original)

地址：

     20E, Lebuh Penang, Georgetown，

10200 Penang, Malaysia.

 
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