當然，我更欣賞古人所留下來的民俗文化。每個節日，都代表著不同的意義，並按中華文化的傳統習俗迎接。比如除夕夜，大家會守歲，貼春聯，掛燈籠，吃午夜飯；春節，或俗稱為農曆新年，大家會、發紅包、放鞭炮、拜年、撈魚生等；元宵節，大家會猜燈謎，放天燈；端午節，大家會吃粽子，划龍舟；中秋節，大家會吃月餅，賞月，提燈籠；冬至，大家會搓湯圓。
在衆多節日當中，我最喜歡過農曆新年和中秋節。除了因爲這兩個節日是我們的傳統節日以外，個人覺得，它更是表達感恩的好節日。
每逢農曆新年或中秋節，我們夫妻倆都是絞盡腦汁，為一些親朋慼友送上賀禮，為表對他們的尊重，以及感恩。當然，相對農曆新年，中秋節最佳表達心意的，莫過於中秋月餅。但，農曆新年的賀禮，可以非常的多樣化。在我國，一般大家都送肉乾、雞精、柑、養身品、禮籃，等等等。於是，每年的農曆新年，我們夫妻倆都會傷一下腦精，在林蘭滿目的佳禮中，挑選最合適的賀禮。
當然，個人覺得，肉乾是其中一個非常適合當農曆新年的賀禮之一。華人吃肉乾的習俗由來已久，所以肉乾絕對是最佳的賀禮之一。而擁有超過50年曆史的源珍香肉乾，也是許多本土華人在農曆新年時的送禮佳品的首選之一。
傳承了三代人的源珍香肉乾是柔佛州的麻坡名產。儘管創辦人吳親眾當年開始賣肉乾的地方已物是人非，他的繼承者依然延續他製作肉乾的方法。許多老企業在邁向現代化作業的同時，也用心地傳承著一些珍貴的傳統製作方式，源珍香肉乾就是其中之一，至今，他們都秉持著創辦人品質為上的經營理念，繼續。
對於他們家的肉乾，吳師傅堅持食品必須買得放心，送禮貼心，吃得安心。故此，他有“三個堅持”：
（一）堅持採用天然香料；
（二）堅持純手工製作；
（三）堅持不含反式脂肪。
近來，源珍香肉干肉絲有限公司趕上檳城白咖哩面的熱潮，推出馬新泰首創、風味獨特的白咖哩豬肉干。而日前，我有幸收到了源珍香送上的這個他們家推出的全新白咖哩豬肉乾；謝謝源珍香。
檳城白咖喱快熟面，相信大家都嘗過，但不曉得大家可吃過白咖哩豬肉乾？
“檳城白咖喱快熟面家喻戶曉，麻坡源珍香肉干肉絲有限公司選擇將咖喱湯底稍作改良，一反常規將香料炒成干咖哩料，再將當中富有高膽固醇的椰漿轉換成淡奶，提倡使用純天然原料製作食品。
董事經理吳勇指出，該產品雖主打年輕人市場，但也希望讓長者吃到懷舊的味道，該公司決定在新產品中注入新元素，同時在包裝方面塑立新形象。他說，該公司也為產品設立“喚新年”的主題，以“迎新春，喚新年”為口號，設計了“辦年貨”、“大掃除”、“團圓飯”、“放煙火”、“拜年”及“小檔風情”等6款精緻插圖，希望藉著迎接新年的傳統活動喚醒新年氣氛，重拾新年樂趣 ”。 （資料摘自：中國報）
源珍香白咖哩豬肉乾的外盒包裝。
多有創意的口味，呵呵。
肉乾包裝經過脫氧與乾燥處理，非常的保鮮。
一包肉乾内含有300gram的肉乾分量，大約有7、8片左右。
我喜歡將肉乾切成小塊來食用。嗯，肉乾吃起來不會太油膩，吃起來厚實軟嫩，並且帶著我們熟悉的白咖哩味道，蠻獨特的風味！我說源珍香啊，哪來的靈感啊，將大家熟悉又喜歡的白咖哩味道，與肉乾如此結合啊，哈哈。
一邊吃肉乾，一邊觀賞電視節目，多麽的享受。呵呵，也唯有新年，才能有這麽“高級”的零食吃呢，哈哈。 
剛剛靈機一動，便到麵包店買了幾粒的空心麵包，弄了肉乾麵包來品嘗。
沒想到，簡簡單單的，就可以弄出了獨特的肉乾麵包：
取一塊空心麵包，將麵包蒸熱，切半后，將肉乾加入，再加入一些肉絲，搞定！
這絕對是吾家獨特料理的白咖哩肉乾麵包，哈哈！
加上最新推出的白咖哩肉乾，源珍香目前共推出九种口味的肉乾：
（一）白咖哩肉乾；
（二）韓式肉乾；
（三）富貴金錢肉乾；
（四）杏仁肉乾雞肉乾；
（五）東坡肉乾；
（六）高級切片肉乾
（七）上等珍珠粒豬肉乾
（八）娘惹辣肉乾
（九）火腿黑胡椒豬肉乾
若大家也像我一樣，還在為春節的送禮佳品傷腦筋，不妨把源珍香也納入參考。對痲坡源珍香有興趣的朋友們，若果大家也想在第一時間品嘗最新推出的白咖哩肉乾，不防到官方網站看看或購買哦：http://www.yuen.com.my/html/
後記：
相信大家對麻坡源珍香一點兒都不陌生；他們曾接受天文AEC“老字號”的訪問。
（一）麻坡源珍香2014年新春賀歲短片 - “萬家團源”之孩子篇。
（二）麻坡源珍香2014年新春賀歲短片 - “萬家團源”之父親篇。
我也借這些短片，祝大家春節愉快！（雖然還有一個多月才過年，哈哈~）。
面包好料咯！！！！！
回覆刪除水晶晶，
刪除你也試一試，很不錯吃！
白咖喱口味的肉干好特别哦~（口水直流）
回覆刪除Yaya Yap，
刪除Go go go，馬上上網訂購去，目前有免費郵寄哦！
P/s：這白咖哩肉乾，吃起來帶著辣味，還真是很特別的說，呵呵！