我於是左思右想，縂不能就這樣讓它過去，一點兒表示都沒有吧？於是，開始偷偷暗地裏「策劃」如何給他「驚喜」。終于，絞盡腦汁后，我決定悄悄的給他訂個蛋糕，再買一份禮物，然後再親自下廚，為他烹煮生日晚餐。只是沒料，這3項任務，前後居然需要一周的「籌備期」，呵呵。
因爲還在產假中，我還不需要上班。於是在他去上班后，我把小公主送到保姆那兒，悄悄的爭取一些時間去「完成任務」。
2015年5月8日 星期五
這一日，午餐時間便來到了 Gurney Plaza。原本的計劃是給他挑選份禮物。可當我正拿不定主意要送啥給他當禮物的時間。逛著逛著，無意間眼球被眼前三角廣告牌所吸引。Create ur own cake to design it yourself For RM20 Only。吸引我的字眼，是Create ur own cake。難道我可以為他親自設計屬於他獨一無二的蛋糕？那肯定非常有意義！於是忍不住上前詢問一番。
步驟一：選擇一個蛋糕（4寸 RM20；6寸RM40；8寸RM60）；
步驟二：選擇蛋糕的口味（巧克力/香草味）；
步驟三：選擇奶油霜（顔色）；
步驟四：開始動手設計！
這實在非常勾起我的興趣！話説，市場上的蛋糕，形形色色，千變萬化；要什麽口味有什麽口味。但，親自設計的，絕對是獨一無二的吧？而且，珍貴的，不僅僅是那獨一無二的設計，更珍貴的是那一份用心。
這是巧克力口味的海綿蛋糕。
這是香草口味的海綿蛋糕。
只見蛋糕師傅（老闆之一）沒三兩下功夫，就為海綿蛋糕裹上打發的蛋白。
一般無論客人選擇 〔4寸 RM20〕 或〔6寸RM40〕或〔8寸RM60〕的蛋糕，店家都會附上五彩繽紛的奶油霜（icing）/巧克力/Jelly 供設計用途。放心，它們都是可以安全食用的。看，還有小裝飾品呢。
當然，這裡還有很多其它的蛋糕小裝飾，喜歡的話，可以隨意挑選。當然，得另外收費哦！
為方便大家在蛋糕上進行「設計動作」，店家貼心的預備了可旋轉托盤。看還有小凳子，供身高比較矮小的小朋友站立。個人覺得，這 DIY 蛋糕活動，蠻適合作爲親自活動的。父母親可以陪伴著小朋友，並幫助他們完成蛋糕的設計，多麽有意義呢。
喜歡的話，也可以坐下，在桌子上慢慢設計。
嗯，了解了這些 DIY蛋糕設計概念后，我決定為我的他親自設計一顆蛋糕。在與店員溝通了以後，我才曉得，原來除了〔4寸 RM20；6寸RM40；8寸RM60〕的海綿蛋糕外，我們也可以挑選其它口味的蛋糕來做設計。當然，除了海綿蛋糕以外，其它口味的蛋糕都必須提前預訂，價格當然因蛋糕口味而異。
在聽取店員的意見后，我最後預定了巧克力蛋糕。其實我倆都沒太愛吃蛋糕，但生日沒有蛋糕又覺得若有所卻，所以就象徵式的預定了一顆4寸 RM30的巧克力蛋糕，並要求他們把蛋糕做成心形的。
2015年5月14日 星期四
這一日，我按照預約的時間，稍微提前半句鐘來到了 Say CAKES。店員已經將我上一周預定的巧克力心形蛋糕預備好了！
噹~噹~噹~噹~不知道爲什麽，看到這心形蛋糕的時候，心裏少許激動。
除了蛋糕以外，店員還預備了已經裝入包裝袋内供裝飾蛋糕的奶油霜，巧克力和Jelly，以及一包花朵兒形的蛋糕小裝飾。
除此之外，店家還會為 DIY 蛋糕設計的客人預備牙籤和紙巾。牙籤是讓大家能在蛋糕上勾畫出輕輕的虛綫（若不夠信心直接在蛋糕上設計），待自己覺得這些虛綫的圖案或文字滿意了以後，再用奶油霜跟著虛綫塗上去。
當然，在蛋糕上「作畫」之前，大家也可以在紙巾上先「練習練習」。特別是練習掌握擠壓奶油霜的技巧。待覺得比較有信心的時候，才開始在蛋糕進行「真正的作畫」。
我也戰戰兢兢，粗手笨腳的用牙籤在蛋糕上輕輕的勾畫「Dear」字樣的虛綫。話説，或許因爲是不習慣，而且又擔心自己一個不小心把它搞砸了，所以畫起來還真是十分「壓力」的說，呵呵。幸好最後還是「成功」了，雖然不是非常的「好看」。
認真「作畫」中的我... ^.^
其實，原本凃上的奶油霜並沒有這麽好看，這是後來師傅替我「補救」的，呵呵。
接著，在師傅的指導下，我先在紙巾上用紅色的糖霜不斷的練習畫「❤」。一直練習到比較有信心后，我才開始在蛋糕上「作畫」；總共畫上了三個 ❤。
接下來，我花了不少的時間，將這一片片黑色和白色的巧克力片，切割成與我這顆蛋糕成正比高度 （共切了10片白色巧克力片以及10片黑色巧克力片）。話説，這些巧克力片還真不容易切割，因爲實在太容易裂開。好不容易掌握了技巧，將它們一塊一塊切割。
切割完畢后，我便以這些巧克力片，在蛋糕外圍，按照黑白黑白的巧克力排序，把它們一片一片的「貼」上。
我不希望我的蛋糕看起來太可愛太複雜（畢竟他不是小孩嘛，呵呵~），所以便跟師傅説明了我的想法。於是，師傅便為我提供了一顆「金球」裝飾品，以及幾片的「巧克力葉」。我於是便以我個人的美感，將它們小心翼翼的裝飾。
最後，再以彩帶將巧克力片固定並裝飾。
完成了。
雖然看似簡單，但其實我前後也花了將近一個小時才完成啊，呵呵。
把蛋糕帶回家后，我把它「藏」在冰箱内，深怕被他發現，那就沒驚喜了，呵呵。幸好沒被發現咯。
於是，待他下班后，我催他去洗澡。安頓好小公主后，我們躲到廚房内，為他張羅他的生日晚餐（接下來的文章再與大家分享晚餐貼文）。晚餐以後，趁他不留意時，我偷偷的把蛋糕從冰箱取出，插上蠟燭並點亮，然後捧著生日蛋糕，口哼生日歌曲，緩緩地走向他...
接著，許願，吹蠟燭...； 一切盡在不言中...
後來，當他知道原來這蛋糕的設計是我親手 DIY 完成的時候，感動萬分，不斷跟我說謝謝... 感動啊。原來親自為心愛的人花時間花心思設計蛋糕，那感覺特別的棒。這或許不是最美最好吃的蛋糕，可它絕對是心意滿滿，全世界獨一無二的蛋糕！而且，這蛋糕還真的很不錯吃。純巧克力獨特的苦甜滋味，每一口都可以吃出濃濃的巧克力，卻甜而不膩！讚！
親愛的，生日快樂！祝你身體健康，快樂每一天！
店面在合您廣場底樓。
除了供親自設計蛋糕的服務，他們還可以為客人依場合「量身訂做」蛋糕呢。除此之外，這裡當然也有出售各類口味的蛋糕，還有布丁，和泡芙。
蛋糕名稱如此的詩情畫意呢！
看看他們家的 MENU。
那日，有幸與 Say Cakes 創辦人 Andies Teh 見面，從而了解其創業動力和理念。原來啊，當年僅有15歲的Andies，為想要赢取他心中女神的欢心，于是决定亲手做个爱心蛋糕，送给心爱的她，希望她开心。谁知，就是這麽一个用真心制作出来的蛋糕，成功打动了女神的心。味在香甜，意在初戀，這美好回憶成了Andies多年來堅持從事蛋糕業的動力與奮鬥的目標。只因這充滿初戀氣息的表白經歷，燃燒了Andies对制作蛋糕的热忱，经常在家里与媽媽研究不一样的蛋糕。後來，爲了在蛋糕業闖出一片天，他從檳城拼到新加坡，再從新加坡拼到澳洲；不斷尋求夢想，尋找機會。終于，辛苦的捱過了對家人的思念，對另外一半的挂心，8年后，他回歸馬來西亞，並成功創辦了第一家屬於自己的品牌，Say CAKES，說蛋糕。
大家若也想為自己所愛的人（父母/兄弟姐妹/男女朋友/丈夫妻子/朋友）親手設計蛋糕，不妨也來到坐落在 Gurney Plaza 内的 Say CAKES 詢問詢問。個人覺得，這樣的蛋糕，別具意義啊！因爲裏頭加上了我們的巧思和用心啊！附上 Say CAKES 的資料：
Say CAKES
電話：
010-3722 932，
014-3168 078
電子郵件：
saycakes@gmail.com
面子書專頁：
地址：
B1-K21/K22，Plaza Gurney，
Persiaran Gurney，
10250 Penang.
地圖：
（店面在 Gurney Plaza 底樓）
地圖：
（店面在 Gurney Plaza 底樓）
真的很有趣呀~
回覆刪除Yaya Yap，
刪除是啊。有機會的話，你也去玩一玩啊。
喜欢你的蛋糕，简简单单却很用心！
回覆刪除我也跟你一样，没有很爱蛋糕，但是生日没蛋糕又觉得很怪，买了吃不完又觉得很浪费。
觉得他们很贴心耶，还可以让你练习，真的好有耐心！
可以感受到你的他，真的很暖心呢！
Huiying Khaw，
刪除真的嗎？謝謝，呵呵... ^.^
是啊，每次要把蛋糕吃完，都是很“艱難的任務”。
對，那裏的師傅真的很有耐性，
很願意指導呢。
呵呵，這一囘難得有機會給他這樣的驚喜啊！
呵呵~我在想像你练习画"心"的模样，一定像个认真在做功课的小女生。等小公主再长大一些，她也可以跟你一起设计蛋糕了~
回覆刪除话说，那颗小金球可以吃吗？
Rachel Core,
刪除是啊，我那日真的很像個小學生，乖乖向蛋糕師傅請教，呵呵。
對啊，想過以後待小公主長大些，帶她去一起DIY。
我個人覺得這是個非常好的親子活動啊！
啊？我也不知道呢？！話説，你不問，我還真的沒想過呢，哈哈！
哈哈~我一在面子书上看见蛋糕的照片就想问了。但是就觉得不要在那里破坏气氛嘛~~留到你写了文才发问。
刪除哈哈，你真好~~~ ^.^
刪除一定要给你鼓掌!!!!~ *鼓掌* 你真的太棒了。
回覆刪除慢慢的心思和心意，难怪你的他感动万分。
我也是觉得，生日一定要有蛋糕，一小片也行，最重要的是那份心意。:)
Fe3ling_88,
刪除謝謝，謝謝，呵呵... (開心ing...)
為心愛的人，值得更多的用心，對嗎？呵呵。
是咯，我也覺得，無論如何都要有蛋糕，哪怕就那麽一小塊或一小顆！