檳城美食蹤影｜海外天餐廳 Sea Palace Restaurant

2015年，陸陸續續送走了數個退休的同事，心裏還真的有些不捨得。數一數，今年將會陸續送走4個退休的同事呢，還真有點不捨。吾校有個沒有明文規定的文化，但凡有同事（華裔）退休，我們就會合資宴請退休的同事「大吃一餐」。

2015年5月7日 星期四

這一日，因爲補選的關係，檳洲子民算是「賺」到了一日公假。於是，同事們就將林同事（退休的同事）的歡送會安排在這一日的午餐，地點則選擇在海外天餐廳（Sea Palace
Restaurant）。

這家餐廳範圍蠻大的，可以容納數十張餐桌，想必也是個很適宜辦婚宴的一個場地。

當然，我們只有一桌人，餐廳為我們預備了 VIP 房，讓我們有個屬於自己的私人空間。話説，這餐桌還真是大張，足足容納14個人！

海外天餐廳除了〔結婚套餐〕以外，也為客人預備〔特選超值套餐（2015）SPECIAL OFFER SET MENU〕，以及〔喜氣洋洋特選超值套餐(2015) SPECIAL OFFER SET MENU〕。最後，我們選擇了〔喜氣洋洋特選超值套餐(2015) SPECIAL OFFER SET MENU〕的 MENU C （需事前預訂）。

這 MENU C，原本的價格是 【RM1148.00】，供10人用的餐點包含有〔4道佳肴+1份甜點〕。這4道佳肴包括有【龍蝦雙熱拼】、【鮑魚海味盆菜】、【清蒸龍虎斑】、【蝦球香炒米粉】，以及甜點【白菓馬蹄露】。但我們一行有14人，所以後來與餐廳商量人數及價格的問題。最後，以 【RM1700.00】預訂了14人份的 MENU C。

哇，這 MENU C 内前面2道的佳肴，又是龍蝦又是盆菜的，還真是名副其實的三珍海味啊！吃得我們飽得不行啊，呵呵。
首先，【龍蝦雙熱拼】。
好大一只龍蝦！
龍蝦肉以3种方式料理。中間部分為水煮龍蝦肉，並淋上了沙拉醬。另外2种做法分別是「炸龍蝦卷」以及「金針菇卷」。
這3种料理方式，就水煮料理方式可以很明顯的吃出龍蝦的味道。其餘2种料理的做法，吃不出明顯的龍蝦味道，但卻非常好吃。

這個培根金針菇卷，吃起來口感尤其香脆！而且炸過的培根，吃起來口感帶點脆，味道很香！

【鮑魚海味盆菜】，分量超多的！基本上，我吃完了這一道，就非常飽了。
哇，光看賣相，就流口水了。

用上的食材也非常之豐富，包括有鮑魚、海生、蝦、乾貝、花椰菜、髮菜等食材。我個人蠻喜歡這道盆菜的。除了鮑魚Q嫩彈牙的口感，我個人好喜歡這油炸的蝦只。
乾貝也非常的入味。

【清蒸龍虎斑】。

嗯，這道蒸魚我倒是有些“意見”。話説，不曉得是不是因爲這2尾魚都非常大尾，所以蒸得時間或許需要長一些，導致魚肉吃起來有些材，少了滑嫩的口感。但魚只的新鮮度倒是毋容置疑。

【蝦球香炒米粉】。坦白說，吃到第3到菜肴，我已經非常飽了。但，這炒米粉實在很好吃，而且鍋氣十足，實在無法抗拒啊！

甜點，【白菓馬蹄露】。嗯，個人覺得味道還好。但飯後來一些甜點，還真是不錯。

最後是餐廳送上的水果拼盤。裏頭包含有木瓜、西瓜，和芒果。

或許，許多人還不知道，在我國，公務員的退休日（如今可選58嵗或60嵗），就是他生日的那一日。打個比方，吾校這位林同事，選擇60嵗退休，而他的生日落在5月8日，那麽他的退休日就是他60嵗那一日的生日起算。所以，每每我們安排的歡送會，其實都是「二合一」的慶典：歡送會 + 生日慶典。
所以，無論哪一位同事的榮休歡送會，我們都會預備一粒蛋糕。

祝林老師，榮休愉快；也祝林老師，生日快樂！
乾杯！
感謝前同事為我們預備了一瓶紅酒。我們乾了！

吾校的小家庭。

嗯，非常飽足的一餐，大家都吃得特別撐，也非常愉悅！個人覺得這裡無論是環境，食物和服務，都很不錯，適合一家大小或一大夥人的相聚地。嗯，附上餐廳資料：

海外天餐廳

Sea Palace Restaurant

營業時間：

週一 ~ 週日：12:00pm-2:30pm；6:00pm-10:00pm

電話：

04-6593826，

04-6593827

傳真：

04-6593876

面子書專頁：

https://www.facebook.com/seapalacepg

官方網站：

http://www.seapalacepg.com/

地址：

2-1-9, 1st Floor, Bangunan Lip Sin, 

Lebuh Pekaka Sungai Dua,

11700 Gelugor, Penang.

地圖：