歡迎出席1st Avenue Café & Bakery Fair·咖啡及烘培博覽會

檳城的咖啡館，如雨後春筍般湧現，並紛紛為大家提供各類口味的咖啡。而不少的咖啡愛好著，包括我自己，也趁休閒時間，四處追尋這些湧現的咖啡館。咖啡迷都知道，在休閒時刻，來一杯咖啡，細細品嘗、慢慢的啜飲咖啡，絕對「快樂似神仙」！

但，大家有沒有想過，不用四處搜羅，就可以在同一個地點，同時品嘗各類咖啡？

是的，第一大道購物廣場 1st Avenue 就為咖啡迷們捎來了好消息！於即將到來的8月7日至8月9日（星期五至星期日），他們將為大家帶來了檳城首次的【咖啡及烘培博覽會】！此次博覽會聚集了檳城最棒的咖啡館及烘焙店，讓大家可以一次過盡情的品嘗咖啡！參與 的咖啡館及烘焙店包括有 Coffee Smith, Pie Harbour, Butter & Olive, Gold Choice, Jen Hotel, Saffron, Hammock Café, French Kisses Pastries, Ssay Cakes, Coffee Affairs, Sorganic, 以及 Juice Me。

檳城美食蹤影｜合記包點 # 各類傳統和創新包點

有這麽一家包點，隱身在住宅區内，默默地經營了二十餘年，為大家提供健康又美味的各類傳統和創新包點。他，就是【合記包點】，一家以住家式的經營模式，低調的營業，也低調的為大家帶來健康的包點。
  
【合記包點】早在1993年，便開始在檳城在住家以家庭式的經營模式，並以傳統的手工製作方式，為大家製作各類的包點。而如今，爲了迎合新生代的口味，他們除了為大家提供傳統口味的包點，更花心思研發並自創各種新口味的包點，包括 Cheese 包、竹炭黑芝麻包、小抹茶蓮蓉包、福州紅糟包等其它創意口味的包點。

很巧的是，老闆和老闆娘跟我一樣，是福州人（我是砂州福州人，他們是霹靂福州人）。更巧的是，老闆的兒子，曾經是我的前學生。在他鄉遇到福州人，那感覺真的很妙。小的時候，常聼爸爸說，福州人非常的刻苦耐勞，而且非常注重人情味。這一點，身為福州人的我，完全認同；而這美德，也完完全全的被這對刻苦耐勞的包點夫妻，以及他們的兒子，完全體現。

Fisher-Price # 小公主的踢踢腳鋼琴健身器·Kick & Play Piano Gym

不知不覺，小公主五個多月大了。

早在她三個多月大的時候，我們就發現她對身邊的事物開始從滿了好奇心：喜歡看色彩鮮豔的東西（特別是紅色和黃色），喜歡抓東西，也喜歡聼聲音。就連小腳丫也愛踢個不停。於是，決定給她弄了一個踢踢腳鋼琴健身器·Kick & Play Piano Gym。

這個踢踢腳鋼琴健身器，融合了經典健身器和踢踢腳鋼琴（暈倒，還健身器，哈哈）。它可以讓寶寶躺著玩、趴著玩、或坐著玩的三種模式。寶寶若在躺著玩的模式下，可以躺在遊戲墊上，抬頭看並且伸手去玩掛在拱門上的玩具；趴著玩模式，當拱門轉到遊戲墊上，寶寶能看到一面大鏡子；在坐著玩模式下，寶寶玩鋼琴的同時，周圍被轉下拱門的玩具包圍。鋼琴包含音樂，會隨著寶寶所踢踏的鍵盤發出不同的聲調和音樂。

這玩意我們於上個月購入，當時小公主快四個月大。她好喜歡好喜歡這個踢踢腳鋼琴健身器，可以一個人玩得不亦樂乎。眼睛不停的看，手不停的抓拱門上的玩具（有些會發出聲音），腳不停的踢（鋼琴）。一般觀察的我們，看著她四肢不停的手舞足蹈，心情也跟著大好。難怪這產品叫健身器呢，呵呵。

檳城美食蹤影｜BIBIS Fashion & Café

我曾經無數次的經過這家，可確被自己先入爲主的觀念誤導，以爲這家咖啡館為客人提供的僅是麵包類的餐點。我的天啊，當我發現這家餐廳有爲客人提供其它餐點，尤其是 Big Breakfast 的時候，真的喜出望外！都怪自己，這麽久以來誤以爲這家咖啡館只提供麵包餐點啊，呵呵。

2015年5月23日 星期六

這一日，上午在學校參與在職訓練。結束以後，他開車捎上了我，問我要到那裏吃午餐。一下子也沒頭緒，不知道怎麽的車子兜著兜著，就來到了Pulau Tikus 這一區。BIBIS Fashion & Café 這個時候就出現在眼前。我於是跟他說，不如就去BIBIS Fashion & Café。就這樣，車頭一拐，就來到了BIBIS Fashion & Café。

當翻開他們的餐單時，可把我樂坏了！原來這裡除了麵包，還有很多其它餐點，特別是當我看到 Big Breakfast 的時候，還真是喜出望外！於是，不假思索的點了一份！
另外值得一提的是，BIBIS Fashion & Café 在晚間為大家提供與日間完全不同的餐點。而且，不像早午餐的餐單，晚餐時段的餐單將不定時的更換。咖啡館會依據所購得的新鮮食材而制定晚餐的餐點。換句話說，晚餐來到這裡用餐，顧客們能吃到咖啡館為大家所精心預備最新鮮最美味的餐點！

檳城美食蹤影｜絆·Kizuna # 精致的日本料理

每年的12月12日，使日本的「漢字之日」，反映社會百態的年度代表字。2012年高票當選的漢字是「絆」，日語發音為「KIZUNA」，指人與人之間的情誼紐帶，情感牽絆的意思。2011年日本遭逢震度9.0 的大地震，引發了大海嘯。這大海嘯對日本東北三縣造成了巨大傷害；摧毀了多少人的家園，也摧毀了多少天倫樂；大 地震的影子揮之不去。於是，這一年，「絆」（KIZUNA）字脫潁而出，它包含洗滌傷痛、撫平傷口後繼續向前進的作用。地震海嘯後，不少的日本人似乎失去 生存的希望。由於人與人之間相互扶持的情感聯結，來自世界各國的溫情支援，慷慨解囊，帶給災區民眾活下去的勇氣，更深深體會到患難見真情的真意，這種情感 聯結支撐著他們走出傷痛，即是「絆」（KIZUNA）獲得青睞的主因。

而正因爲這個原因，在日本友人的提議下，坐落在 Bay Avenue 這家日本料理餐廳，起名為
絆·Kizuna。寓意海嘯傷害再大，民衆還是互相扶持，繼續往前走下去。

嗯，我曾經在他細心的安排下，我在這裡-絆·Kizuna，度過了一個浪漫的生日晚餐。翻查了部落格，原來那已是兩年前（2013）的生日晚餐了呢，呵呵；時光真是快速飛逝啊！不過，雖然是兩年前光顧過，我對那裏的鵝肝料理留下了非常深刻的印象！對我而言，他們家的鵝肝，是數一數二的讚！

日前，有幸受邀出席絆·Kizuna的試吃。感謝絆·Kizuna的邀約。

2015年7月4日 星期六

這一日，我和其他博友於午餐時間抵達，老闆Kevin 已經預備好恭候我們的來臨。嗯，再次踏入這裡，那感覺既是陌生又熟悉的。我仍舊記得，那張生日晚餐的餐桌，以及那浪漫的氛圍。是，雖然餐廳的格局沒變，可他們的新菜單，真的讓我感覺意外非常！新餐單居然高達38頁那麽厚，讓我們不禁迫不及待的想品嘗這裡的餐點！

看，有300多種餐點，任君選擇！這裡為大家提供各類比較精致的日式料理；價格屬於中上。

工作日（星期一至星期五）則為大家預備超過30种，價格非常優惠的午餐套餐！

La Gourmet ｜“Pack To Go” Triple Decker Food Jar # 我的便當好幫手

不知不覺，帶便當上班的日子，也維持了一年餘了。坦白說，我自己也沒想到我能繼續維持這帶便當上班的習慣；哪怕少一份毅力，都會放棄。

但，食堂的食物實在難以下嚥。我能接受食物不美味，但我實在接受不了不清潔，骯髒的食物料理。那種在煮熟的蔬菜類料理内吃到「菜根」以及「泥沙」的滋味，實在不好受啊！所以，只好繼續自己帶便當上班了。

不過話説回來，還真的得感謝這些不乾淨的食物料理，才促使我把心一橫，決定踏上便當之路。雖然不容易，每日得起個大清早烹煮食物，但只要想到吃得健康，辛苦一些也是值得的。

在這之前，我使用 La Gourmet 的燜燒鍋攜帶便當上班。但使用一段日子后，開始覺得它並不是那麽適合。主要因爲燜燒鍋只有兩格；一個盛湯以後，僅剩下一格。這導致白飯和菜肴需要盛裝在同一個格内，很不好使。

所以最後再入手了一個同樣來自 La Gourmet的新便當--- Triple Deck Lunch Box。

 

檳城美食蹤影｜【火鍋送上門】·竹林餐飲 BAMBOO CATERING

不久前，收到了竹林餐飲 BAMBOO CATERING公司 邀約試吃他們公司旗下的【火鍋送上門】服務。嗯，一直以來，我都在不少的活動上看到他們家的服務，可就是沒有機會親自體驗。於是決定接受他們的邀約，親自體驗這從2012年便推出市場的【火鍋送上門】服務！嗯，感謝竹林餐飲讓我有機會體驗如此棒的服務。從下訂單，到選定日期，全都在「綫上」解決，非常的方便！

而且我發現，【火鍋送上門】這服務，讓我們在家裏吃火鍋的舉動，變得如此輕鬆！我記得過去的兩年，每每農曆新年，包括除夕夜，我和家人都喜歡圍在一起吃火鍋。雖然吃火鍋相對烹煮各類的美食佳肴來得方便，但張羅的過程，還真需要大費周章；要到超市或菜市場内「搜羅和購買」火鍋食材，以及清洗這些食菜，也需要不少時間。而且，家庭成員並不多的我們，每次都面對碗盤不夠的問題（話説吃火鍋，食材必須非常多樣化嘛，於是便需要許多碗盤盛裝食物。） 但我發現，【火鍋送上門】這服務，恰恰將這些「問題」一一解決！難怪許多顧客對於這項服務及宅配表示滿意。而且，親自體驗后，我對於此項產品能獲得大馬十大企業創意獎的認可，深表認同，也絕對是實至名歸！

怎麽說呢？【火鍋送上門】所預備的食材，全都被處理乾淨后，分門別類的被盛裝在一次性飯盒内，才送到府上。換句話說，我們無需到菜市場購買食材，也不需要清洗任何食材，更不需要傷腦筋從哪裏找來這麽多的碟碟盤盤盛裝火鍋食材。更棒的是，搭配食物的醬料也一拼送上。當然，還包括吃火鍋所需要的碗碟湯匙，真的超級方便，超級貼心的服務！

走，帶大家跟我一塊體驗去！

基本上，【火鍋送上門】共有4种配套供選擇（更多宅配請參閲官方網站哦）：
（一）【RM199.00】：供5人份的Sun~Value Steamboat Package，18种火鍋食材；
（二）【RM29.00】X 至少10人份的Sun~Value Steamboat Package，18种火鍋食材；
（三）【RM39.00】X 至少10人份的Mon~Luxury Steambot Package，19种火鍋食材；
（四）【RM49.00】X 至少10人份的Starz~Superior Steambot Package，20种火鍋食材。

而我這一囘決定體驗【RM199.00】，供5人份，共18种火鍋食材的Sun~Value Steamboat Package。

PIXAJOY｜個性化書簽

早在四月初，就收到了來自 PIXAJOY 的郵件。原來他們公司推出了新的產品---個性化書簽服務；看得我實在很心動。這麽恰巧，當時我恰好正傷腦精要為一些朋友送上一些禮物，可一直想不到送上啥才恰當。這個時候，這個PIXAJOY捎來新產品的消息，還真是來得正是時候啊！

檳城美食蹤影｜INCH · Southeast Asia Food︱Bar

自檳城入遺以來，間接帶動了檳島旅遊業的發展。無論是酒店，各類大大小小的餐廳和咖啡館，都如雨後春筍般迅速的崛起。但我發現，這些檳島市區的旅遊景點附近，大多開了，絕大部分是咖啡館，或西餐廳；泰國餐廳，似乎少之又少。而不久前，檳島就崛起了這麽一家特別的「三合一變身餐廳」。怎麽說呢？日間，他是 PLATES，為大家提供很西式的早餐；夜間，他搖身一變，變成了 INCH，為大家提供的是泰式料理。而餐廳中段部分，居然還有個酒吧台！我想，老闆這麽有創意，想出了這麽一個「三合一變身餐廳」，無疑是方便附近的遊客和住戶，讓他們多了一個選餐的選擇。無論想吃西式早餐或泰式料理，都能來到這裡享用。而且，其實這裡還有個酒吧台，讓愛喝酒的朋友們多了一個選擇哦！

日前，有機會出席 INCH 的試吃會。感謝 INCH 的邀約，以及 Jack 的穿針引綫。

2015年6月13日 星期六

傍晚時分來到這裡，踏入餐廳，進入眼簾的，是非常寬敞的用餐環境。我以爲餐廳招待客人的地方，就是餐廳這前半段，因爲前半段的空間，已經非常寬敞。沒料再往内走，居然別有洞天？居然來到了一個小酒吧台？再往内走，餐廳后半段居然還有個非常寬敞的用餐空間？！我只能說，這家餐廳的規模真的好大啊！

走，先帶大家看看餐廳前半段的用餐環境。看，寬敞的用餐環境，還有免費的雜誌供閲讀！