檳城美食蹤影｜CHATEAU 33·WINE·WHISKY·DINING ● LOT 33 PRANGIN MALL # 我的生日慶典

他的用心，讓我每一年都度過非常難忘的生日；今年亦是如此。

話説，今年還是在百忙的生活及工作中，引來了一年一度的生日。再加上煙霾的來襲，讓檳城的天空灰蒙蒙一片，連呼一口新鮮的空氣，都如此的奢侈。細心的他，顧慮到煙霾帶來的禍害，於是細心的把我的生日慶典安排在購物商場内的餐廳。因爲需要帶上小公主，所以他盡量避免到外邊的餐廳，以避免我們（特別是小公主）接觸太多戶外那些不健康的空氣。

於是，最終，他把我的生日晚餐，“偷偷”的安排在 LOT 33 内的 CHATEAU 33 ·WINE·WHISKY·DINING。

2015年10月21日 星期三

會發覺這一家餐廳的存在，是因爲我倆算蠻常到 LOT 33 内用餐；尤其是 SAFFRON COFFEE·ART·LEISSURE 及 PIZZAIOLA。於是，當他正絞盡腦汁安排我的生日晚餐的地點的時候，腦海裏就閃過了CHATEAU 33 ·WINE·WHISKY·DINING。於是，靜悄悄的撥了電話，預定了位子。

晚上約八十抵達的 CHATEAU 33 ·WINE·WHISKY·DINING。。工作人員很禮貌的替我們領位。從他和工作人員的對話中，我知道原來他已事前預訂了位子。

工作人員稍后送上了餐單。我翻閲餐單，發現這裡的餐點以西式料理爲主。從前菜，到各類的主餐，飲料及甜點，選擇蠻多的。而且，這裡也入口了不少來自世界各地的各類酒。

謝謝他細心的安排，讓我們帶上小公主，也可以浪漫的享用我們的燭光晚餐。

廳免費送上的麵包。好用心的服務！看，麵包被包裹在一塊白布條内，這樣更能保持麵包的溫度。 
果不其然，取出的麵包，是熱騰騰的！而且聞起來好香！抹上一些牛油，放入口裏，熱騰騰軟綿綿的口感實在非常加分！
前菜，PAN SEARED FOIE GRAS，【RM48.00】。

他知道我超愛吃鵝肝---西方國家的三大珍饈之一，所以當看到餐單上有鵝肝這道餐點的時候，就給我點了一份。
對鵝肝，我已經愛到了“着火入魔”的程度。當然，我個人比較喜歡炸得外酥裏嫩的鵝肝，即便不用太多的醬料搭配，也可以很好吃。這裡的鵝肝，恰是我喜歡的料理方式，吃起來口感如慕斯般細緻柔嫩，如此的芬香醇厚！

我喜歡將鵝肝切成一小塊一小塊的，放入口裏含著，細細品嘗它那獨特的口感。

幸福的我，居然一次過品嘗了鵝肝和魚子醬！還有 yellow berry fruit 的點綴，讚！

這個佐著鵝肝吃的麵包碎，味道偏咸，吃起來非常有口感。佐著鵝肝吃，多了層次感。

大愛！久違的鵝肝！

這是他點的 SEA BREAM，【RM40.00】。

我只能說，這道餐點的呈現，實在是五彩又繽紛啊！看，紅橙黃綠紫，彩虹的顔色差一點就到齊了，哈哈！當然，主角是鱸魚。

嗯，鱸魚的肉質吃起來細嫩潔白，味道非常鮮美，有淡淡的甜味，而且魚刺非常少。當然，帶酸的醬汁讓這道料理吃起來多了清新的口感，吃著都感覺健康，呵呵。
至於一塊附上的蔬菜，香菇實在很加分咯~
這是他為我點的 RIB EYE STEAK，【RM45.00】。
擺盤也實在讓人賞心悅目，就是一個五彩繽紛！

主角當然是這個我們要求 Medium Well 的牛排！這肉眼牛扒，瘦肉和肥肉兼而有之，煎烤得剛剛好！好香啊！
好吃的牛排，即使不沾任何醬料，也可以很好吃，呵呵。

 看，瘦肉和肥肉兼有的牛排，口感真的一級棒！烤得恰到好處，吃起來散發出牛油香味，肉質鮮嫩具有嚼勁。
看，這些蔬菜，在廚師手上，都化成藝術品了！好看又可吃！
附上的炸薯條，味道帶咸，超級好吃！
最後，是餐單上沒有列出來的咖啡。這是 Long Black，一杯 【RM15.00】，兩杯【RM30.00】。
受了他的影響，我最近開始學喝不加糖的不加奶精的 Long Black，自討苦吃，哈哈！
開動咯！看，小公主老喜歡對著我的食物虎視眈眈，阿哈哈！
小公主是夜雖然有些小小的不配合，但整體的“表現”還是合格的，哈哈。看，目前的她對新鮮事物特感好奇，每每帶她外出，她都會樂得手舞足蹈。

感謝親愛的他，送上了一束我最愛的紅玫瑰！謝謝他安排的驚喜！謝謝他，像呵護花朵兒般一樣的呵護著我。
在我以爲驚喜結束之際，餐廳内忽然響起了英語版的生日曲。只見工作人員捧著點上蠟燭的蛋糕，緩緩的朝著我的方向走來，並為我獻上生日祝福。哇，有驚喜到！

最近他在中作、家庭，及搬家的事宜中忙得不可開交。我以爲他會因爲抽不出時間，而省略了蛋糕這一環。沒料他居然想出這個方式，為我送上了生日蛋糕。原來啊，他一早撥電給餐廳，讓他們特地安排生日蛋糕，並且是我愛吃的芝士口味！

當然，我也是後來看了帳單才知道，這玩意要價 【RM25.00】。
蛋糕擺盤設計邊，寫上了 Happy Birthday Wendy Wong 的字樣！

話説，這芝士蛋糕好好吃！吃起來散發的芝士味不會太濃烈，真的恰到好處。吃在口裏，非常順滑，入口即化。
謝謝親愛的他，總是能在生活中，以行動來表示她對我的愛及關懷。感恩，這些成爲她妻子所過的每一個生日，都有他細心的安排。

有時候，在乎的，不是他安排的好不好，而是上不上心。夫妻間的愛，很多時候可以不用言語表達；彼此對婚姻生活的共鳴絕對勝過千言萬語。偶爾，將給對方的愛付諸于看得到的實際行動，那種絕非語言所能詮釋的感動，絕對能讓彼此間的感情，更上一層樓。
人家說，生日許下的願望不可告訴別人，要不然就會不能實現，那就不說許願的内容。但我發現，原來這些年來我都許下同一個願望。

吹了蠟燭，自己又長一嵗了。感恩生活的磨練，讓我在長年齡的同時，内裏的自己也跟著強大！
而對我而言，今年最重要的生日禮物，莫過於小公主的加入。
親愛的，謝謝你的用心... 
也謝謝餐廳的駐唱歌手為我二度獻唱的生日歌！

好吧，離開之前，帶大家看看這家餐廳那美得令人陶醉的用餐環境吧！

好奢華，好華麗的用餐環境！

在這裡用餐，氛圍真的很棒！我喜歡餐桌與餐桌之間夠寬敞的距離！

看，好高調的奢華啊~

光看這張照片，相信無需我多做解釋，大家都可看得出來，這裡收匯了不少來自世界各地的名酒。愛喝酒的朋友們，還等啥？哈哈！
無論是浪漫的二人燭光晚餐，或向我們一樣的家庭聚餐，這裡都非常合適。

晚餐后，還可以移步到餐廳内的沙發桌位，聼著駐唱歌手送上的首首膾炙人口的動聽歌曲！

再不然也可以坐在吧台，一邊品嘗調酒師替你調配的酒，一邊聼歌手獻上的動人歌曲！

這家餐廳就在 PRANGIN MALL 低樓的 LOT 33 内，與 PIZZAIOLA 毗鄰而立。

有興趣的朋友們，在這裡附上資料：

 CHATEAU 33 

WINE·WHISKY·DINING

營業時間：

12.00pm~12.00am

每日營業

電話：
04-250 5504

面子書專頁：

CHATEAU 33 

地址：

33-SB-01, Prangin Mall,
Jalan Dr. Lim Chwee Leong,
10100 George Town, Penang. 

地圖：