相信大家都知道，鼎泰豐大有來頭。數年下來，獲獎無數。尤其於2010年至2014年之間，香港鼎泰豐更是連續5度獲得米其林一星評鋻，而在我國吉隆坡的分店，於2014年也獲得了 Trip Advisor 評爲吉隆坡最佳中餐廳。當然，曾經在臺灣品嘗過他們家的美食，知道鼎泰豐連續幾年下來的獲獎無數，絕對不是浪得虛名。如今來到家門前，我豈會放過？
中午時分抵達 Gurney Plaza。原以爲周日，商場内的人潮沒那麽洶湧。沒料到來到底樓新開張營業沒多久的鼎泰豐，餐廳前的人龍還真的“壯觀”！所以，大家若想在近期光顧鼎泰豐，要痲早點到，要痲要有排隊等候的耐性，呵呵。不過，雁子想說，這麽棒的食物，絕對值得等待！ 先上餐單，讓大家先睹爲快！
食物選擇其實不會太多，價格介於中等至中上之間。
當客人就位后，工作人員送上餐單后，同時也會遞上點餐表，備有中文和英文兩种語言的點餐表。
久違的鼎泰豐啊！
還有吃小籠包不可或缺的姜絲。
首先是開胃菜，點了份招牌小菜，【RM7.64】。
這招牌小菜，以豆芽、豆干絲、海帶及冬粉料理而成。別看食材簡簡單單的，吃起來口感非常的豐富，也非常之爽口。
豆芽吃起來非常的清脆爽口，海帶、豆干絲及冬粉吃起來則如此的軟嫩香滑，味道酸辣酸辣的，甚是開胃！我簡直聼不了口啊！
餛飩乾拌（蝦肉），3顆【RM7.50】/6顆【RM14.00】。我們點了3顆，【RM7.50】。
内餡有新鮮的蝦只，以及剁細的豬肉餡，包在QQ滑滑的面皮中，撒上少許蔥末，再淋上特製的醬油提味。吃在口裏，口感扎實得來内陷卻如此的餡嫩多汁。
接下來就是我朝思慕想的小龍包了（豬肉），3顆【RM7.00】/6顆【RM13.10】/10顆【RM20.80】。
天啊，久違的小籠包！它被端上桌的時候，服務員還細心的叮嚀要乘熱吃！我看著它，口水可是猛流！
大家若果有計劃光顧這家餐廳，不妨留意參單内附上的小籠包正確的品嘗法，呵呵。
腐皮蝦餅，【RM16.42】。
大愛這裡的腐皮蝦餅！好好吃，強力推薦給大家！
外表裹著的腐皮炸得外酥裡Q，而且腐皮炸得居然不油，這可非常的考功夫。吃起來味道非常的豐富，而且很香，不沾任何醬料就已經很好吃了！
酸菜肉絲面，【RM15.38】。
我個人超喜歡鼎泰豐自製的雞蛋面，佐以爽脆的酸菜，搭上香滑肉絲，還有清甜的高湯，很棒！而且，值得一提的是他們的酸菜肉絲面，吃起來完全不會死咸！讓我不禁一口接著一口吃，很開胃的說。
如果你希望重一點的口味，可以自行按照自己喜歡的口味加入辣椒油呢。
看，多討喜的外觀啊。
金黃的花生碎末，還有黑芝麻，裹著口感彈牙的湯圓，一口咬進去，黑芝麻的香味撲鼻而來，再充斥在口裏，是一個很不錯的甜點。
不好意思，我要開動咯~
餐廳内的用餐環境。
整體感覺簡易，明亮，乾淨，很舒服的用餐環境。 
由於目前新張營業沒有多久，許多人慕名而來。所以目前要再這裡用餐，建議大家要早點前來，要不然就真的要耐心等候空位了。但請大家放心，雖然很多人，但上菜的速度非常的快，基本10~15分鐘就上桌了。
好長的人龍啊！呵呵。
是吃貨的你，豈會錯過這麽棒的料理？相信我，排隊也值得！
附上餐廳資料：
鼎泰豐
Din Tai Fung
電話：
04-218 9645
面子書（馬來西亞）：
官方網站（馬來西亞）：
地址：
170-06-01, Plaza Gurney,
Persiaran Gurney,
10250 Penang.
（餐廳位于商場底樓）
地圖：
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