一路上，他帶著我們穿梭在淡汶的鄉間小路上，一面欣賞淡汶景色，一面訴説著這老鎮與他成長的故事。言談舉止种，我被他與這老鎮那無法割捨的情懷所感動。淡汶是個非常純樸的小鎮，人口不多，但人情味特別的濃。這裡的鄰舍街坊，放佛都彼此認識，見面時縂不忘噓寒問暖幾句，呵呵~ 在他的帶領下，我們參觀了這裡的七彩屋、壁畫、印度廟、魚塘、養殖場等，可謂大開眼界。不知不覺，來到了午餐時間。在他的建議下，我們來到了順利茶餐室，品嘗了馳名的炒猓條，以及西亞煎。
2016年5月7日 星期六
午餐時間來到這裡，無論是車子或是上門用餐的客人，都擠得水洩不通。如果您是開車前來，在找停車位的時候，記得多幾分耐心，呵呵。
踏入茶室，一片喧嘩。上門用餐的客人可謂形形色色。看來，擁擠的人潮，已經為我們證明，這裡確實有不錯吃的美食。而這裡的 〔太平十八丁馳名炒粿條〕便是這裡不可錯過的美食之一。
原來這裡的炒粿條大有來頭。近幾年，在國内他們參加過數次的美食比賽，雖沒榮獲冠軍，但能榮獲第二或第三名，已經算是非常不錯的成績了。而且在太平十八丁，他們家的炒粿條可謂是遠近馳名的。
走吧，讓雁子帶大家親自品嘗這無數次獲獎的炒粿條吧。但，在品嘗之前，先帶大家看看這炒粿條的攤主吧！
就是他，Sui Lai。爲人憨厚，臉上總是挂著親切的笑容。午餐時間的他，可是忙得不可開交，不間斷的為大家送上一碟又一碟香噴噴的炒粿條。
只見他以熟練的功夫，如此的駕輕就熟的在鍋子上繙炒。什麽階段加入什麽食材，他老早滾瓜爛熟了。
我看著在鍋子上因爲高溫度翻炒而不斷跳躍的蝦仁和粿條，瞬間食物被挑逗。
炒粿條的辣度可分中辣和大辣，喜歡什麽樣的辣度，記得交待一聲哦！
最後是加入鴨蛋。香噴噴的炒粿條就可以上桌咯！
馳名鴨蛋炒粿條，加蛋【RM4.50】/無蛋【RM4.00】。
這檔炒粿條主要的特色除了是加入鴨蛋之外，也在於加入的新鮮蝦子和血蚶，還有豆芽和韭菜。重點除了鴨蛋之外，蝦子也非常的新鮮。當然，黑醬油和辣椒絕對扮演著舉足輕重的角色。
我好喜歡這均勻沾上黑醬油的粿條，看起來格外誘人。吃在口裏，鍋氣十足。因爲我們點的是大辣，所以吃起來蠻辣的，很合我們的口味，吃了實在唇齒留香！
除了炒粿條之外，這裡還有炒麵和炒飯，價格一律加蛋【RM4.50】/無蛋【RM4.00】。
對我個人而言，這是簡單的美味。
不曉得是不是思念家鄉的味道，這裡的炒麵，居然讓我吃出家鄉的味道。簡簡單單的一碟炒麵，原來可以這麽美味。我好喜歡黃面獨特的味道，爆炒之後與佐料如此完美的融合一塊。
吃在口裏，除了黃面的香氣，我也喜歡飄逸的蛋香。
西亞煎 （蝦煎）
值得推薦的是同樣在順利茶餐室内開檔營業的西亞煎 （蝦煎）。
這西亞煎，以沙葛拌韭菜為內餡，再褁上一層薄薄的粘米粉，鋪上數尾小鮮蝦，然後入鍋油炸至外酥內實。
這西亞煎，不曉得征服了多少的食饕。
一口咬下去，十分香脆可口，口感也非常的多層次。
如果大家到訪淡汶，不妨前來這裡品嘗一番這裡的美食啊。附上茶餐室資料：
順利茶餐室
Shun Li Restaurant
地址：
101, JalanKendi 7,
Kawasan Perniagaan Taman Merak,
14000 Simpang Ampat, Pulau Pinang.
地圖：
沒有留言:
張貼留言
交流處