檳城美食蹤影｜Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔之廣式點心

不久前，雁子才發的一篇文章，為大家介紹城中最具囯模的的海鮮大排檔（延伸文章閲讀：Gurney Bay Island Seafood # 葛尼灣海鮮大排檔）。上週日雁子再次應邀出席他們廣式點心的試吃。

是的，Gurney Bay Island Seafood · 葛尼灣海鮮大排檔除了為饕客們預備各類的海鮮煮炒之外，他們也於早上時段為客人提供新鮮出爐的廣式點心。

2016年5月2日  星期一

這一日是勞動節補假。我和另一位博友 Jack （Penang Food For Thought 版主） 一塊赴約去。嗯，很開心這一囘雁子可以帶上老公和小妞一塊赴約，呵呵。

話説，再次蒞臨 Gurney Bay Island Seafood，情況與上一次來到這裡時，有很大的差別。試業中的 Gurney Bay Island Seafood，裝潢裝飾方面更爲完整了。重點是，上門用餐的人潮，真的是絡繹不絕！還真的是座無虛席，一位難求！

看，高朋滿桌！

來到這裡享用這裡的廣式點心，正如許多點心館一樣，客人必須自行到點心櫃檯處領取點心。這裡的點心分成兩大類；蒸煮類，以及煎製的糕點類。

各類熱騰騰，新鮮出爐的點心！

值得一提的是，這裡有個透視的櫥窗，客人們可以在這裡親睹點心師傅們在這裡包制各類的點心哦！

絕對是新鮮出爐的哦！

老闆說，這裡有超過50种的點心餐點供選擇呢！真的好多！基本就是一應俱全！什麽蝦餃、燒賣、排骨、各類丸子、鳳抓、魚雲、蘿蔔糕、芋頭糕、春卷等應有盡有！雁子很有口福，一口氣嘗試了30多種的點心！至於味道評價如何，個人覺得可圈可點。部分點心仍可以做得更符合檳城人的口味，部分的點心則實在很值得推薦，比如比較少點心館有出售的灌湯包，裏頭的湯汁喝起來無比先天美味。這裡的奶黃流沙包也非常值得推薦，剝開麵皮，濃稠內餡流洩而出，吃起來沒有蛋腥味且帶著豆沙香，滋味不甜膩。還有虎皮鳳爪，軟嫩度拿捏得實在剛好，不會太綿爛，彈牙的口感真的一級棒！我還特別喜歡這裡的豬腸呢！
哇，光看就讓人垂涎三尺了！嗯，我就不多作解釋了，大家看圖欣賞吧！

小籠包！

灌湯包。食用的時候，蘸上適量陳醋並配上一撮薑絲，能夠解油膩。灌湯包的包子麵皮筋道，中間的肉湯採用慢火燉出，所以味道很是鮮美。呵呵，如此的用吸管吸出湯包内的湯汁，有點好玩，哈哈~ 吸完了湯汁再吃包子，大大的滿足感。看，内餡非常豐富！有蝦仁、豬肉碎等。

奶黃流沙包。剝開麵皮，濃稠內餡流洩而出，吃起來沒有蛋腥味且帶著豆沙香，滋味不甜膩。

 還有芝麻流沙包！看了都流口水！

嗯，因爲實在沒有空間品嘗這些煎製的糕點，雁子就不給予評價了！大家不妨上門親自品嘗哦！

感謝老闆的熱情招待，讓我們能大飽口福啊！

有興趣的朋友們，不妨在餐廳開張之前，上門一式哦！這裡的廣式點心，與每日 6.30am就開始營業了，一直到下午 1.30pm 爲止！

附上餐廳資料：

 GURNEY BAY

ISLAND SEAFOOD

營業時間：

6.00am~12.00am

* 6.30am~1.30pm - 廣式點心；

* 11.00~12.00am - 海鮮大排檔。

電話：

04-228 8168/

04-228 8166

面子書：

https://www.facebook.com/gurneybay/

地址：

No. 82, Jalan Sultan Ahmad Shah,

10500 Penang. 

地圖：