當然,休息是爲了走更長遠的路。告別假期以後,就得帶著初中三和高中二的學生,全力備戰;PT3 及 SPM 可是近在眉睫啊!補課,補課,再補課!
這一日,工作上依舊是處於最忙碌的節奏。畢竟這個階段,是應付校内考試以及預備校外考試的階段。PT3 和 SPM的考試節奏,交替上演。於是,這個時候的教學生涯裏,又是消耗紅筆的時刻了。
幸好今日熱情的同事們又辦了簡單的美食大會,我好借助吃來減壓!今日最特別的食物是 Bubur Durian,中文我直譯為 「榴蓮粥」☺,呵呵。還有超級大的咖哩角!
2016年9月3日 星期六
星期六,又窩進了小廚房内,為家人預備健康的料理。有補身的八珍湯,有健康的莧菜炒蛋,還有我超級愛吃的肉末燒豆腐!老公吃了后,大讚好吃,打了個 90分高分,哈哈~尤其是肉末燒豆腐,不是一般的好吃,哈哈~
肉末燒豆腐的做法可以參考以下文章哦:
2016年9月4日 星期日
今日婆婆和姑姑從老家遠道而來,身為媳婦兒的我,七早八早的便窩入廚房内為他們預備午餐。哇,終于可以弄個3才1湯了!雖然簡簡單單,但一家人聚集在一起,就是最棒的午餐了!有黑豆玉蜀黍豬骨湯,滋補的益母草酒雞,蘆筍香菇炒肉絲,以及炒青菜。
每次吃益母草酒雞,心裏就感覺特別的滿足。其做法大家可以參考:
下廚記... (63) # 益母草酒雞 Kacang Ma 酒雞
在這裡與大家分享我常料理蘆筍的簡單方法吧:
下廚記... (67) # 香菇炒蘆筍
與舊同事小聚后,夫妻倆帶著小公主來到 Straits Quay 海峽港口廣場欣賞燈籠,更重要的是能在這裡吹吹風,欣賞一下這裡不一樣的夜景。小妞可開心了,在廣場外盡情的「奔跑」。喜歡看她喜悅的奔跑在晚風中,享受著繁華都市中另一面的寂靜。而我們夫妻倆,靜靜地跟在她的身後,適量的保護之餘,也放手讓她享受不受束縛的奔跑。
2016年9月5日 星期一
而人財兩空」;多麽經典又實在的一句話啊!所以女人們,記得要好好投資自己,讓自己無論在什麽年齡,都漂漂亮亮的活著!
延伸文章閲讀:
【BHK's 奢光錠 穀胱甘太】 ● 我的美麗法則
2016年9月6日 星期二
這一日,看了一場感動得音樂劇。
感謝博友 Willy Wah,要不然我肯定錯過在檳城唯一一場公演的【鄧麗君音樂劇】。由高志森擔任監製、焦媛主演兼任藝術總監的《鄧麗君》音樂劇帶出了鄧麗君一生與愛情故事,也把鄧麗君不能回到中國開演唱會的原因帶出。主角焦媛甜美的歌聲,至今回蕩在耳邊。雖然沒有華麗的舞臺,也沒有百萬打造的道具,但流暢的故事,甜美的歌聲,還有那恰到好處的幽默,實在能擄掠人心。這不是我第一次觀賞音樂劇,但,確實我最投入的一次!謝謝他們,勾起了我無限的成長回憶。那首首熟悉的旋律,喚起了無限的漣漪...
2016年9月8日 星期四
這一日下課后,繼續留在學校上了3個小時的課程。好疲憊呢,但幸好課程内容還「蠻好玩」的。二十一世紀的教學法,我們一群老師化生成爲學生,在「老師」的帶領下有趣味的學習。
2016年9月9日 星期五
這一日晚上,應邀出席 Ceylon Cafe 品食。如 果你跟我一樣,還有一顆童心未泯的心,那真的別錯過來到 Ceylon Cafe 與各類的卡通一塊進餐!有 Hello Kitty,Doraemon,還有可愛到令人融化的 Winnie Pooh。咖啡館内除了佈置之外,還有出售各類這些卡通的周邊商品。當然,最吸引人的是,不少餐點裏頭都容納了這些卡通的元素;可愛到捨不得吃呢。
延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Ceylon Cafe Hutton Lane # 與 Hello Kitty,Winnie Pooh & Doraemon 一起用餐
2016年9月10日 星期六
假期正式開始咯! 雖然只有一周,但至少能休息休息,也可以花更多時閒陪伴家人... ^^
又窩進了廚房,為家人預備簡單的家常便飯。有老公愛喝的玉米老黃瓜湯,有我愛吃的番薯葉,還有我倆都愛吃的胡椒雞。簡單的美味... ^.^
晚餐后,夫妻倆帶著小妞到公園散步。好喜歡看著小妞無拘無束的奔跑在一片綠油油的草地上。可惜夕陽無限好,只是近黃昏。小妞跑著跑著,太陽就很快下山了...
2016年9月11日 星期日
這一日,又窩進我的小廚房,忙得不可開交。有老公愛吃的蒸羊角豆,有我愛喝的參鬚雞湯,還有我倆都愛吃的燈籠椒炒豬肉片。嗯,今日吃紫米呢。
傍晚,帶著小妞來到舊關仔角欣賞148只帶有世界各地色彩的國際巴迪熊(United Buddy Bears)。這148只巴迪熊是從德國柏林引進,象徵藝術的寬容,及國與國之間的互相信任和共生的理念,會一直在舊關仔角展出至10月30日爲止。還沒去的朋友,不妨前去欣賞,當中也有馬來西亞的「作品」哦!
當然,比較開心的是,逢大馬日,我們夫妻倆一塊上報了 (光華日報)!不知道大家有留意到不?(羞... =.=) 一塊上報的還有其他的知名博客呢!只因爲我愛你,馬來西亞!
2016年9月12日 星期一
今日是公共假日(哈芝節),婆婆和小姑遠道而來。身為媳婦兒的我,窩近了廚房,給一家大小預備了簡單的3才1湯。有乾貝蘑菇雞湯,蛋炒莧菜,肉末燒豆腐,及蛋炒番茄。
午飯后,一家大小出發購物逛街去!
2016年9月13日 星期二
午餐時段,與同事們約了退休同事敍舊。感謝依約出席的同事們,雖然我們的人數不算多,但偶爾這樣的敍舊,感覺真的很棒!
晚餐,弄了許久沒有煮的蒜香意大利面。久違的蝦只,終于還是出現在我們的餐桌上了。一般下廚做料理,這些高膽固醇的食材我是能免則免,這樣外出用餐的時候才可以盡情享用而不擔心膽固醇指數超標,哈哈~
2016年9月14日 星期三
延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Macalister Mansion · Dining room 之 Much Ado About Shrooms 5 Courses 套餐
2016年9月15日 星期四
周四,也是一個人的午餐,簡簡單單的弄了個炒米粉。話説,帶著小妞,就連午餐的時間都是爭取回來的。不過,每每假日,能24小時跟小妞膩在一起的感覺真的很棒!
傍晚,一家人按照原定計劃來到 Strait Quay 參與這裡的 「Straits Quay Lantern Walk」。首200位登記的民衆還可以獲得一個免費的紙燈籠;我們給小妞弄了一個。
趁節目開始前,我們先到 Paparich 醫飽肚子。
是夜的活動包括有猜燈謎遊戲、華樂團演出,舞龍表演等等。現場還有「嫦娥」和「吳剛」現身分派糖果給小朋友。我們也趁機合照。可惜膽小的小妞看到「嫦娥」和「吳剛」便放聲大哭,哈哈~
2016年9月16日 星期五
這一日是 「馬來西亞日」,換言之是公共假期,夫妻倆可以陪著小妞睡到自然醒;那感覺真的很棒!起身盥洗后,有月餅當早餐,真棒!
午餐,與朋友相約在 Le Périgord見面。這裡的餐點不錯吃呢。
晚餐,再次簡簡單單的弄個炒米粉,呵呵~
2016年9月17日 星期六
午餐,又窩進了我的小天地,為家人預備2菜1湯。嗯,今日有健康的菠菜,滋補的麻油雞,還有久違的 ABC湯。好喜歡這樣簡單的美味。
2016年9月18日 星期日
周末,一大早就窩入我的小天地給小妞弄副食,接著就繼續預備午餐。今日的午餐也是簡單的美味,有老公愛喝的玉米湯,還有蛋炒莧菜,以及烤魚。
2016年9月19日 星期一
心動了許久,最後透過 Go Shop 購物網站購下的 Steam Q 蒸汽熨斗今日送到咯!迫不及待的開箱,讓后讓它立馬投入服務。話説,還真不錯用呢!
2016年9月23日 星期五
這一日 ,很意外的收到 FAM TRIP 的邀約。可惜因爲有時在身,迫不得已的拒絕了邀約。嗯,還真的覺得有些可惜。
2016年9月24日 星期六
周六,又窩進了我的小天地,弄了2菜1湯。有健康美味的肉末燒豆腐,包菜炒香姑,還有我倆非常愛喝的參須湯。簡簡單單,卻很美味的一餐。
2016年9月25日 星期日
友人的眼鏡專門店今日正式開張營業,中午時分特地抽空出席他們的開張儀式。夫妻倆可以齊心竭力拼搏自己的事業,真的很棒!往後大家需要配戴眼鏡的話,不妨支持支持哦!
日落前,帶著小妞長途跋涉到 Batu Feringhi。喜歡帶著小妞投入大自然的懷抱。看著他在沙灘上如此投入的耍了,真的很滿足。一直到日落時分,我們在 Bora Bora Batu Ferringi 用餐,一邊欣賞日落;有時候幸福其實就是這麽簡單。
延伸文章閲讀:
檳城美食蹤影︱Bora Bora Batu Ferringhi # 帶著小妞追日落
2016年9月26 星期一
今日中午,東北縣教育局長率領幾位官員蒞臨吾校,與吾校中五會考班的教師們進行約2個小時的「對話」。當然,目的是爲了協助教師們更有方法的提升學生的成績。話説,新上任的東北縣教育局長很有幽默感,所以長達約2個小時的對話不會覺得太壓力...
2016年9月30 星期五
9月的最後一日,被校方委派前往他校觀摩21世紀教學的開放日。早上,與老公相約一塊吃早餐后,便出發到該學校。原本以爲只是一般的觀摩,豈料去到那裏才發現出席的縣教育侷官員比出席的老師還要多...
21世紀的教學,是在以學生學習為中心的教學設計下,教師是要站在一個「助學者」的角色來「適時適所」地幫助學生學習。也就是說,教師們不再是舞台上的靈魂人物,也不再只是把知識傾倒在一個個的空瓶子裡,而必須是在一旁扮演著協助學生學習的角色。
雁子當然也正式加入這個行列。當然,這21世紀教學,成或敗,還得綜合多方面因素。就讓時間去證明。
後記:
送走了9月,即將迎來更忙碌的10月。10月,初中三的考生即將踏入考場應考,現在可是非常時期,為學生做最後的衝刺!同樣的,高中二的學生也即將迎來SPM考試,同樣需要最後的衝刺。所以,10月,是個奮鬥的月!加油加油!
很好奇榴莲粥的味道是如何?榴莲和粥,这个组合好像很怪。呵呵!!~
回覆刪除感觉你下厨越来越得心应手了,厨艺应该进步了不少。:p
熬过了10月,很快就要迎接学校的年终假期,有更多的时间可以陪伴小妞了。
10月,加油!!~ :)
June Ooi,
刪除榴蓮粥的味道吃起來,嗯,我個人不太喜歡,
就像吃榴蓮加上大量的糖...
所以我沒有吃很多,呵呵~
呵呵,我又嘗試一些新的菜色咯,
因爲擔心來來去去那幾道菜,會吃膩呢!
是啊,很期待年底假期!!
加油加油!!
感觉你每个月的记录都很丰富精彩呢!
回覆刪除很厉害下厨啊你XD
Eunice Qing Fen,
刪除還好啊。
因爲其實有一些想記錄,但因爲沒拍照片,記錄起來有些怪怪的,所以就沒記錄了。
結果記錄很多喫喫喝喝的照片咯,呵呵~
謝謝你啊,我還在學習中啊!