這家 Yoshinoya & Hanamaru Udon 把兩家在日本有名的連鎖餐飲店結合起來營業，為饕客們獻上更多的餐點選擇。目前分店可是分佈在世界各地，包括新加坡、香港，當然也包括馬來西亞。
嗯，如果雁子沒弄錯的話，這可是全檳第一家以「自助模式」營業的日式餐廳。也就是錯，從點餐、付款，再到取餐，都是自助的。雁子親自體驗一番后，發現自主模式最大的優勢就是「快」！
2016年10月 8日 星期六
因爲是「自助模式」營業法，這家 Yoshinoya & Hanamaru Udong 從點餐到取餐都非常的快。我們上門的這一日，雖然店裏客人不少，但點餐到取餐的過程不到10分鐘呢。另外，他們家的餐店價格，很意外的親民，是名副其實的價廉物美呢。
點餐處還展示一些炸物和天賦儸，如果食客想添加任何的配料，知會一下店員就可以了。
取餐后，客人也可以自由的按照自己的喜好去調味料和佐料，包括姜絲、辣椒和芥末等。
看，鋪天蓋地的牛肉片，賣相跟餐單上的展示圖一摸一樣！我只能說，這樣的價格，這樣的分量，物超所值。牛肉片切的超薄，吃起來咬勁恰到好處，QQ的口感帶點嫩度，實在很下飯。
這是我點的 【香辣味噌雞湯烏冬面，RM12.80】。
烏冬面是一種以小麥為原料製造的日本面，既可做湯麵，又可做炒麵，而且烏冬面水煮不會軟爛，吃起來口感非常彈牙。這以雞湯為湯底的烏冬面，再拌入香辣的肉碎，讓湯底喝起來帶著很舒服的辣味。
帶上小妞外出用午餐，某個程度上還是很考功夫的，呵呵~ 幸好小妞這一日表現還算合格。偷偷的給她喂了少許的牛肉飯，她還蠻喜歡的，呵呵~
餐廳的上座率蠻高的。
餐廳外觀。
附上餐廳資料：
Yoshinoya & Hanamaru Udong
Gurney Plaza
營業時間：
10.00am~10.00pm
面子書：
https://www.facebook.com/yhmalaysia/
官方網站：
http://www.yhmalaysia.com/
地址：
170-B1-37, Basement 1,
Gurney Plaza,
Persiaran Gurney,
10250 Georgetown, Penang.
地圖：
我在日本吃过hanamaru,也是自助式的。
回覆刪除我是觉得日本人什么都有SOP,也很Lean,所有做东西都很快，是我们马来西亚值得学习的好地方。
San Yi Ting，
刪除贊成，我國很多方面都落人后，需要像很多過學習呢！