檳城美食蹤影︱JAMUAN BERBUKA PUASA · SARKIES EASTERN & ORIENTAL HOTEL # 齋戒月吃自助餐好去處

不知不覺，又迎來一年一度的齋戒月了；我國的伊斯蘭同胞，又得守戒了。當然，每一日的開齋時間，都讓人如此的期待，因爲各大餐廳和酒店都紛紛的推出了各類自助餐。衆所周知，現今的社會大多都屬於雙薪家庭，父母都必須上班工作。所以，每每齋戒月到了開戒時間，絕大部分的家庭都選擇到外開齋；無論是痲痲檔、或咖啡店、或餐廳、或酒店，不再像過往般，媽媽還得下班后辛苦的在廚房内為大家預備開齋的食物。

2017年5月11日 星期四

雁子有幸受邀出席  EASTERN & ORIENTAL HOTEL 之 SARKIES 的 JAMUAN BERBUKA PUASA。親自品嘗后，大感滿意，也覺得物有所值，所以強力推薦給大家。SARKIES 的 JAMUAN BERBUKA PUASA 自助餐推出日期詳情如下：

JAMUAN BERBUKA PUASA
日期：2017年5月27日~6月24日 （星期一~星期日 ）
時間：7.00pm~10.30pm
價格：RM143.30 nett/成人；RM70.95 nett/小孩 （6~12嵗；6嵗以下免費用餐）

BALIK KAMPUNG BUFFET LUNCH
日期：2017年6月25日 & 6月26日 （星期日 & 星期一 ）
時間：12.00pm~2.30pm
價格：RM98.30 nett/成人；RM49.15 nett/小孩（6~12嵗；6嵗以下免費用餐）
（需一週前預定並付款） 

先上一段視頻，讓大家先看看雁子爲什麽會覺得這裡的自助餐如此的物超所值。

是的，這裡的自助餐選擇絕對讓您眼花繚亂。各類琳琅滿目的餐點選擇，從開胃菜，到各種生食蔬菜（Ulam）、熟食、冷食、壽司、刺身、麵食、燒烤物、湯類、燒烤站、Action Stall，沙拉、水果、以及各類甜點，任君選擇。

先看看這裡的前菜 Appetizer。選擇包括有 Kerabu Ayam Mangga Muda,Kerabu Tauge Ikan Bilis, Kerabu Kacang Botol, Kerabu Sotong Betik Muda等。

Ulam Corner 的生食蔬菜包括有 Ulam Raja，Ulam Selom，Ulam Ganjus， Petai， Timun，Kacang Panjang, Kacang Botol, Ulam Pegaga, Tomato, Jantung Pisang, 搭配各類的 Sambal， 包括 Sambal Cincaluk, Sambal Budu，Air Asam，Sambal Belacan，Sambal  Mangga，及 Sambal Tomato。

熟食 Hot Section  Again Wall 及 Asian Hot Section Corner 預備的佳肴包括有 Nasi Putih，Nasi Briyani Ayam，Rendang Daging，Ayam Masak Merah，Kurma Kambing，Sambal Udang Petai，Masak Lemak Ikan Masin，Sotong Masak Kicap，及 Sayur Lodeh 等其它各具特色的沒有佳肴。

Ramadan Special，看，有 Pulut Kuning Dengan  Serunding Ayam 及 Nasi Lemak Cake 呢！

Grilling Station 的燒烤物尤其吸引我呢！這裡有 Ayam Tandoori，Kambing Bakar Berempah, 及 Daging Panggang Kuah Percik。

Action Station 則有 Shawarma Ayam 及 Ikan Asam Pedas。

SARKIES 的烤鴨，一直都是我的最愛！真的好喜歡這裏的烤鴨。肉質咬起來一點兒都不柴不硬，吃起來非常的鮮嫩多汁。鴨皮尤其又香又脆，讚！平日不怎麽愛吃鴨肉的我都忍不住多吃幾塊呢！

這裡的煎烤角落一樣受歡迎呢！新鮮的各類海鮮及食材在這裡新鮮油煎出爐，又三文魚、香腸、羊肉、牛肉，等等等！光看就讓人流口水了呢！

麵包角落。

這裡還有日式美食角落哦！首先有 Fresh Slice Shasimi。

Cold Buffet Counter。

各類的壽司。

Cheese Platter。

這裡還有 Noodles Station 呢。想吃什麽麵類？ 炒的，湯的一應俱全，只要跟師傅說一聲就可以了，他就會為你預備一碗/一碟熱騰騰的餐點！

為迎合齋戒月，SARKIES 特別推出了多不勝數的各類馬來搞點供大家選擇。包括有 Bubur Pulut Hitam，Kurma，Kuih-kuih Melayu， 及 Selected Juices。

當然，除了傳統的馬來糕點，還有琳琅滿目的西式甜點。

如果你不想錯過如此美味、豐盛又物有所值的開齋節自助餐，記得剛快搖個電話預訂位子哦！附上餐廳資料：

JAMUAN BERBUKA PUASA
SARKIES  # EASTERN & ORIENTAL HOTEL 

電話:
04-222 2000 ext 3139/3151
04-261 6333

電郵：
luxury@eohotels.com

臉書專頁：
https://www.facebook.com/eohotels/

官方網站：
www.eohotels.com 

地址：
10 Lebuh Farquhar,
10200 Penang,
Malaysia.

地圖：