檳城的素食餐館，其實真的沒有太多家。但，相對過往，素食餐廳有越開越多家的趨勢。我想，除了因爲宗教的因素，也因爲現在的人越來越注重養生了，包括我自己。現在，生活條件及生活水平的提升，讓我們的餐桌上，幾乎餐餐都有魚有肉，這無疑對我們的腸胃造成負擔。所以，偶爾「素一素」，讓腸胃“輕鬆”一下，絕對是好事呢！
香雲素食坊是其中一家少數在檳島上營業的素食餐廳，為大家提供時尚又潮流的素食。他們家的素食料理，曾經讓我留下深刻的印象。爲了鼓勵更多的人吃素，他們家的素食料理價格非常的親民。除此之外，他們的料理也非常費心思，除了以健康概念為出發點外，不少餐點還絕對可以以假亂真呢！
好消息是，香雲素食坊如今開分店咯！分店就開在 Vantage Tanjung Tokong。此後，茹素者又多一家素食餐館選擇了！
2017年4月23日 星期日
踏入香雲素食坊，哇，眼前一亮。忒喜歡素食坊内的裝潢。雖然裝潢設計簡簡單單的，但卻洋溢著莫名其妙的舒適感，整體感覺令人非常的舒服。
走，先帶大家看看這裡的用餐環境。當然，不得不提的是，這裡有兩個包廂哦！其中一個包廂還非常鼓勵親喂母乳哦！如此一來，媽媽們可以輕鬆的在這裡哺乳哦！
先上視頻讓大家看看：
先上視頻讓大家看看：
這是第一個包廂。
這是第二個包廂。
香雲素食坊為大家預備的是各類創意的素食料理，有日式料理、中式料理、西式料理，以及一些馬來西亞式的料理；價格介於 RM7.90~RM17.90之間。除此之外，這裡還有各類的小吃呢！
看看是日雁子都品嘗了些什麽吧！
首先，帶大家品嘗西式料理去。這是 【莎莎餘柳扒 Salsa Cutlet，RM16.90】，佐著新鮮沙拉，以及炸馬鈴薯吃。
賣相看起來很不錯的說，尤其是那“魚柳”，絕對可以以假亂真。當然，味道吃起來與“真”魚片有落差呢。哈哈，不好意思，原來我在說「廢話」；怎麽說都是素食啊，當然有落差啦，不過味道吃起來很不錯呢~
接下來看看中式料理。這是【潮州蒸餘飯 TeowChew Steam，RM8.90】。
很清淡很美味的一道料理。湯頭喝起來酸酸甜甜的，很是開胃，也非常之下飯。這素魚片，吃起來口感真的很像魚，就連魚肉的纖維的口感都很像。當然，味道上與真的魚肉稍微有落差，但還是不錯吃的。我個人蠻喜歡的！
搭配健康的糙米吃，非常之養身哦！
這是【砂煲豆腐飯 Claypot Tofu Rice，RM8.90】。
這是一道非常健康又美味的料理！砂煲豆腐内包含許多食材，有黑木耳、青菜、姜、菇類、豆腐等，搭配糙米吃，整體味道吃起來清淡美味又健康！
小吃方面，有 【五香素卷 Five Herbs Vege Roll，RM6.90】。
賣相看起來還真的與葷食的肉卷很神似，呵呵。外層被炸至漂亮的金黃色，很討喜。口感吃起來是外酥裏嫩的，吃起來散發著淡淡的五香香氣。
【大豆沙爹 Soy Satay，RM8.90】。
一份内含6串素沙爹，附上少許黃瓜，再淋上他們自己調配的醬汁。我個人好喜歡耶！吃起來口感有點像在吃腐製品，咬起來非常有口感。
接下來是我個人蠻喜歡的 【招牌椰漿飯 Nasi Lemak，RM7.90】。
看，如果我不說，大家肯定也沒看得出來這是素食的椰漿飯，對嗎？太“逼真”了！香噴噴的白飯，佐以花生、黃瓜、素魚片、炸馬鈴薯絲等，我只能說，它絕對不輸葷食的 Nasi Lemak！
接下來是【泰式香辣餘 Thai Stayle Cutlet，RM14.90】。
在給大家介紹並推薦這道素食料理之前，必須先跟大家說一說，這裡的素食料理，不採用任何麵筋為食材原料，而是以無基因纖維---天然黃豆渣（或稱豆纖維）製作的原料為食材。所以，大家可以安心的食用。好比這個泰式香辣餘（一份包含6塊“魚片”），其“魚片” 是以基因纖維製成，所以大家真的可以安心的食用。我個人尤其喜歡其香脆的“魚皮” （由紫菜製成），口感非常香脆呢！
【砂煲印度咖哩 Indian Claypot Curry，RM16.90/小；RM32.90/大】。
哇，這是我最喜歡的佳肴之一！強力推薦給大家！看，賣相是不是很像葷食的咖哩魚？呵呵。當然，我愛的不是其賣相，我喜歡這咖哩汁，絕對不輸葷食的咖哩汁，喝起來非常之濃稠，香氣十足，十分的挑逗味蕾。而且辣味也非常的適中。魚片吸飽了咖哩汁，吃起來超讚的！
接下來是日式料理，【香脆餘柳飯 Teriyaki Don，RM10.90】。
便當内附上白米飯、生菜沙拉、一片香脆“魚柳”，以及一碗清湯。我只能說，吃素也可以如此的時尚呢！
飲料方面，首先給大家介紹 【南非博士茶 Rooibos Tea，RM13.90】。
愛死了這個南非博士茶！Rooibos Tea 完全不含咖啡因，有鎮靜中樞神經系統的效果，非常適合推薦給有過敏、頭痛、睡眠失常、失眠、神經緊張、輕微憂鬱症及高度緊張等症狀的人。當然，因爲它不含咖啡因，所以孕婦也可以喝哦！
看，還有拉花呢！附上2塊小餅乾。另外，只要追付 RM1.00，就可以將牛奶更換成豆奶沖泡摩卡哦！
如果你喜歡香濃的咖啡，不妨嘗一嘗這香濃黑咖啡。當然，如果你要品嘗最純厚的咖啡香，建議不加糖品嘗哦，呵呵~
【豆奶 Soy Bean，RM5.90/熱；RM6.90/冷】。
很健康美味的豆奶，我可是喝了一大杯，味道真的好濃郁！
哇，看，我們一口氣品嘗了好多的料理呢！讚！
香雲素食坊外觀。
雁子覺得，無論您是不是茹素者，大家都可以吃素，以對環保·救地球盡一份力！哪怕不是天天吃素，哪怕只是偶爾那麽幾餐吃素；可以吃得健康點，又可以救地球，何樂而不爲？附上香雲素食坊的資料：
香雲素食坊
Xiang Yun Vegetarian Delight
主店：
香雲素食坊 (位于 Alora Hotel 後方)
營業時間：
11.00am~9.00pm
(星期二休息)
電話：
04-6371108
016-5576935 / 016-4968085
016-5576935 / 016-4968085
地址：
No 17-G-31, Medan Kampung Relau,
MK12 Bayan Point,
11900 Bayan Lepas Penang.
地圖：
分店：
香雲素食坊 (位于 Vantage Tanjung Tokong)
營業時間：
11.00am~9.00pm
(星期二休息)
電話：
016-4968085
地址：
A-1-8 Vanatage Tanjung Tokong,
電話：
016-4968085
地址：
A-1-8 Vanatage Tanjung Tokong,
Desiran Tanjung Tokong,
Pulau Pinang.
Pulau Pinang.
地圖：
店内用餐环境真的很舒适耶，让人放松的感觉。
回覆刪除每一道料理都很有卖相，完全不给人呆板的吃素感觉。
San Yi Ting，
刪除是啊，我自己也蠻喜歡的！
嗯，確實啊，料理整體感覺比較時尚，很吸引人！
有機會你也去體驗一番吧！
the price seems quite reasonable given the location at tanjung tokong. definitely worth a try! :D
回覆刪除#YourFinanceDoctor
#I Blog My Way
Henry Tan,
刪除Yup! The food taste good too!!