2020年2月20日 星期四

E&O Hotel · Java Tree |經典歐洲餐 & 娘惹餐等你親自來品嘗!


隨著 E&O Hotel Heritage Wing 於 12月重新開放后,酒店引入了3個全新的餐飲場所,即Java Tree,Palm Court Farquhar's Bar。 以往的 Sarkies 和 1885 目前已經以 Java Tree 和Palm Court 取代。而經過改建的 Farquhar’s Bar 將在 Heritage Wing 的新位置運營。

隨著這些新用餐地點投入服務后,客人將可以在這裡有全新的用餐體驗;即經典風味又傳承傳統風味的美食體驗。是的,全新投入服務的 Java Tree 餐廳將為大家提供娘惹食譜和經典的歐洲美食。

雁子有幸受邀出席並品嘗了 Java Tree 的全新菜單,很不錯的說。個人覺得,這2种截然不同風味的菜單,可以迎合不同的饕客群。長輩們應該會非常喜歡這裡的娘惹餐,而年輕人應該會更想體驗這裡的歐洲美食。但無論是娘惹餐或歐洲餐,大家都可以在非常浪漫優美的環境内享受燭光晚餐,並享受餐廳侍者最至尊的服務。話説,如果你跟老外一樣,喜歡沉浸在大自然的懷抱裏享用美食的話,可以選擇戶外的環境用餐哦!面對大海,涼風習習,在翠綠的環境下用餐,別是一番風味呢。

走吧,帶大家看看 Java Tree 全新的菜單及菜色吧。除了單點餐點,這裡也有套餐哦。
E&O Hotel · Java Tree |菜單

E&O Hotel · Java Tree |菜單










































經典歐洲餐 Classic European Dishes

先帶大家看看這裡的經典歐洲餐。首先品嘗的是歐洲套餐的 Homemade Gravlax。切成薄片的鮭魚片,以蒔蘿及芥末醬醃製,吃起來清爽之餘也完全沒有負擔,是很不錯的開胃菜。Waldorf Salad 也是很不錯的開胃菜選擇,很適合正減肥的女生們呢。滿滿的蘋果沙拉,蜜餞核桃,釉面蘋果,及新鮮的葡萄,組成了這道看起來美美又清爽的開胃菜。喜歡喝濃湯的話,可一點一份 French Onion Soup。如果你喜歡牛肉湯,那你應該會很喜歡這一道洋蔥及牛肉湯的結合,再搭配焦糖格魯耶爾吐司吃,蠻有飽足感的。
E&O Hotel · Java Tree |Homemade Gravlax,RM40

E&O Hotel · Java Tree |Homemade Gravlax,RM40





E&O Hotel · Java Tree |Waldorf Salad,RM25
E&O Hotel · Java Tree |Waldorf Salad,RM25
E&O Hotel · Java Tree |French Onion Soup,RM30
主餐方面,如果你喜歡牛肉,可一點 Beef Bourguignon。牛肉以紅酒慢燉,搭配胡蘿蔔,牛肉培根,土豆泥,珍珠洋蔥及蘑菇吃。經過紅酒慢燉的牛肉,吃起來好入味!再不然,也可以來一份 Beef Wellington里脊肉被包裹在油酥内,淋上果汁,搭配蔬菜吃。吃在口裏,口感很多層次呢。至於不吃牛肉的朋友們,當然還有其它選擇,包括非常健康養身的 Salted Cod Fillet。這鱈魚片,浸泡在牛奶内,淋上全麥芥末醬,再搭配菠菜,荷包蛋及蛋黃醬吃,如此的健康又養神呢!
E&O Hotel · Java Tree |Beef Bourguignon,RM85

E&O Hotel · Java Tree |Beef Bourguignon,RM85

E&O Hotel · Java Tree |Salted Cod Fillet,RM125
E&O Hotel · Java Tree |Salted Cod Fillet,RM125
E&O Hotel · Java Tree |Beef Wellington,RM85
E&O Hotel · Java Tree |Beef Wellington,RM85

E&O Hotel · Java Tree |Beef Wellington,RM85
E&O Hotel · Java Tree |Classic European Dishes


E&O Hotel · Java Tree |Classic European Dishes

娘惹餐 Straits Nyonya Recipes 

在檳城提供娘惹餐的酒店,絕對不多;E&O Hotel 新投入服務的 Java Tree 如今有提供娘惹餐!歐耶~~~喜歡娘惹餐的朋友們,趕快來體驗啊!個人覺得長輩們應該會很喜歡!在這裡,大家可以品嘗到非常精致的娘惹餐!走吧,一塊去體驗!
首先為大家推薦開胃菜 Blackened Top Hats。這是娘惹的獨特小食之一,小金杯吃起來外層口感酥脆,內陷豐富清香,豆薯,胡蘿蔔,墨魚,雞蛋絲,及鮭魚卵,是很不錯的開胃菜。另一個很不錯的開胃菜是 Otak Otak。内餡是鯖魚,椰子奶油,薑黃,及泰国柠檬。我說,這賣相精致得有點像甜點呢,呵呵。
E&O Hotel · Java Tree |Blackened Top Hats,RM15
E&O Hotel · Java Tree |Blackened Top Hats,RM15
E&O Hotel · Java Tree |Otak Otak,RM30
E&O Hotel · Java Tree |Otak Otak,RM30

E&O Hotel · Java Tree |Otak Otak,RM30

接下來看看主菜。如果你愛咖哩,那豈能錯過 Pineapple Prawn Curry?看,超大只的
深海虎蝦,還有黃梨,浸泡在濃郁的咖哩内,天啊,這絕對是非常下飯的菜肴!再不然可是嘗試這裡的 Pais Buah Keluak這烤鯛魚,搭配亞洲松露,及娘惹香料,喜歡烤魚的朋友別錯過!
E&O Hotel · Java Tree |Pineapple Prawn Curry,RM75
E&O Hotel · Java Tree |Pais Buah Keluak,RM65
E&O Hotel · Java Tree |Pais Buah Keluak,RM65
甜點方面,大家可以選這 Sago Gula Melaka珍珠椰奶西米,不光好看,還很不錯吃的。再不然大家可以選吃比較有飽足感的 Apom Bongwka。這娘惹鬆餅,吃起來帶有椰子香味,煎得美而不焦。醬汁剛剛好,而且有濃濃的香蕉味;大推!!
E&O Hotel · Java Tree |Sago Gula Melaka,RM28

E&O Hotel · Java Tree |Apom Bongwka,RM28
E&O Hotel · Java Tree |娘惹餐 Straits Nyonya Recipes
E&O Hotel · Java Tree |娘惹餐 Straits Nyonya Recipes

 

甜點手推車 Dessert Troley 

如果你有前來 E&O 的 Java Tree 用餐,可以留意這裡的 Dessert Troley。侍應生會禮貌的為你服務。這 Dessert Troley 上擺上了各種各類,琳琅滿目的甜點,女生們絕對會尖叫!!看,有芒果蛋奶酥,蛋糕,煎餅卷,巧克力球,蛋撻,等等等甜點,任君選擇。
E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley

E&O Hotel · Java Tree |甜點手推車 Dessert Troley
謝謝 E&O Hotel 的熱情招待

Java Tree 用餐環境

這裡的環境,真的很不錯,非常幽靜。室内的環境非常浪漫,幽靜。話説,如果你跟老外一樣,喜歡沉浸在大自然的懷抱裏享用美食的話,可以選擇戶外的環境用餐哦!面對大海,涼風習習,在翠綠的環境下用餐,別是一番風味呢。
E&O Hotel · Java Tree |用餐環境

E&O Hotel · Java Tree |用餐環境
E&O Hotel · Java Tree |用餐環境
E&O Hotel · Java Tree |用餐環境

有興趣的朋友們,千萬別落伍哦!趕快到這裡品美食拍照打卡啊!附上資料:

Java Tree |Eastern & Oriental Hotel
詢問/預訂電話:04-222 2000 電郵:fbcentral.resv@eohotels.co
面子書:https://www.facebook.com/eohotels/  
官方網站:http://www.eohotels.com/main.php
地址:Eastern & Oriental Hotel,10, Lebuh Farquhar,10200 Penang.
地圖:







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