鼎丰香肉骨茶包 | 古方配製✽香氣清正 # 在家也能煮出美味純正的肉骨茶🍲

有沒有跟我一樣愛吃肉骨茶的朋友？有的話請詳細讀完這篇博文，呵呵！雁子有好料要推薦給大家！那就鼎豐香肉骨茶包！

雁子和老公都很愛肉骨茶。奈何新冠肺炎疫情在我國繼續肆虐，檳城更是繼續的實施行動管制令 MCO2。這也意味著，要外出用餐，不再可以像以往一樣肆無忌憚。即便政府已經放寬條例，可我們不再敢像以往一樣隨心的外出用餐，這自然包括外出享用我們思思念念的肉骨茶。

就這麽巧，接到了鼎豐香肉骨茶包的合作邀約，雁子做了功課，發現鼎豐香肉骨茶包的評價不錯，於是斷然接受了邀約。感謝鼎豐香肉骨茶包，果真沒有讓我們失望！讓我們可以在家也可以烹煮出美味純正的肉骨茶！我們一家大小都很愛很愛！

⭕烹煮準備
✅ 一包鼎豐香肉骨茶藥材包 (茶包内包含一袋鼎豐香肉骨茶藥材包及一包醬料)
✅ 按照喜好將800克至1公斤肉切塊 (建議使用排骨)
✅ 1500 毫升的水以及2粒蒜頭

雁子很貪心，太久沒吃肉骨茶了，於是不斷在腦海裏回憶曾經品嘗的肉骨茶味道！再仔細回想肉骨茶内的配料... 於是，除了排骨，雁子還加入了豬肚，豬腸，三層肉，油豆腐，及玉米筍，哈哈！其實大家都可以按照自己的喜好加入喜歡的食材啦。

 

⭕烹調指南

1. 將肉骨茶藥材包和蒜頭加入水靜泡30分鐘。

2. 30分鐘後，將水煮沸。

3. 加入“醬料”，再依序加入食材，然後蓋上砂鍋以中火烹煮50分鐘即可上桌了。

 

因爲雁子有加入豬肚，所以事前已經先將豬肚沸水煮1個小時，之後才加入烹煮。所有的肉類 (排骨，三層肉，豬腸) 也汆燙一遍才加入一塊熬煮。烹煮至第40分鐘的時候，才加入玉米筍及油豆腐。

 

⭕溫馨建議

50分鐘的烹煮時間是以蓋上砂鍋蓋之後肉骨茶開始沸騰才開始計算。如果是重口味者，可以加入耗油提升味感。愛酒香者可以在肉骨茶端上桌前加入一些紹興酒。

 

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 走吧，帶大家看圖説故事去。

 

鼎丰香肉骨茶包  | 古方配製✽香氣清正 # 將肉骨茶藥材包和蒜頭加入水靜泡30分鐘。

鼎丰香肉骨茶包  | 古方配製✽香氣清正 # 依序加入食材

鼎丰香肉骨茶包  | 古方配製✽香氣清正 # 上桌咯！

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鼎丰香肉骨茶包  | 古方配製✽香氣清正 #香氣四溢啊！

鼎丰香肉骨茶包  | 古方配製✽香氣清正 # 味道非常純正呢！

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